tapas mártogatós tapas

Leveles tésztába göngyölt sajtos virsli, 3 féle mártogatóssal

Nosalty

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveles tésztába göngyölt sajtos virslihez

1 csomag leveles tészta
230 g füstölt virsli
150 g sajt
1 db tojás
2 ek szezámmag (1 marék)

A paradicsomos szószhoz

1 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

A fokhagymás szószhoz

200 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
2 db újhagyma zöldje
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A mustáros szószhoz

861

Kalória

25.2g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

69.9g

Zsír

177.7g

Víz

158.6g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A leveles tésztába göngyölt sajtos virslihez

69g leveles tészta

255 kcal
58g füstölt virsli

155 kcal
38g sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal
4g szezámmag

20 kcal

A paradicsomos szószhoz

2g olívaolaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g passzírozott paradicsom

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

A fokhagymás szószhoz

50g tejföl

99 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
15g újhagyma zöldje

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mustáros szószhoz

25g majonéz

134 kcal
1g mustár

1 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 861 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A leveles tésztába göngyölt sajtos virslihez

275g leveles tészta

1020 kcal
230g füstölt virsli

619 kcal
150g sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal

A paradicsomos szószhoz

8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g passzírozott paradicsom

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

A fokhagymás szószhoz

200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mustáros szószhoz

100g majonéz

535 kcal
5g mustár

3 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 3443 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A leveles tésztába göngyölt sajtos virslihez

19.1g leveles tészta

71 kcal
16g füstölt virsli

43 kcal
10.4g sajt

37 kcal
3.8g tojás

5 kcal
1g szezámmag

6 kcal

A paradicsomos szószhoz

0.6g olívaolaj

5 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.9g passzírozott paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

A fokhagymás szószhoz

13.9g tejföl

28 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.2g újhagyma zöldje

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mustáros szószhoz

6.9g majonéz

37 kcal
0.3g mustár

0 kcal
2.8g csemegeuborka

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
69.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2190.5 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
514 mg
Vas
4 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
1244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
177.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
514 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
6948 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 861 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
100.8 g

Zsír

Összesen
279.5 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
634 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8762.2 g
Cink
12 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
2056 mg
Vas
15 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1384 mg
Nátrium
4978 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
143.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
710.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1144 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
971 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2056 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
27790 micro
Lut-zea
825 micro

Összesen 3443 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
608.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
143 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
346 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1931 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A leveles tésztába göngyölt sajtos virslihez

A leveles tésztát enyhén kinyújtjuk, majd hosszában félbevágjuk, és egyenletes háromszögekre osztjuk.
A virsliket negyedeljük, és beletekerjük a vékony csíkokra vágott sajtba.
A háromszögek aljára helyezzük a sajtos virsliket, majd óvatosan feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, megkenjük egy felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük 15-20 perc alatt.
Közben elkészítjük a szószokat!

A paradicsomos szószhoz

Egy kisebb edényben, kevés olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd belenyomunk két gerezd foghagymát. További 1-2 percig pirítjuk-pároljuk, majd hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot.
Fűszerezzük sóval-borssal-bazsalikommal és majorannával, majd elkeverjük, és alacsony lángon főzzük 5 percig.

A fokhagymás szószhoz

A simára kevert tejfölbe nyomunk két gerezd fokhagymát, hozzáadjuk a felaprított újhagyma zöldjét, sózzuk-borsozzuk, és jól elkeverjük.

A mustáros szószhoz

Egy tálba nyomjuk a majonézt, mustárt, jöhet az apró kockákra vágott csemegeuborka, végül a fűszerpaprika.
Simára keverjük, és készen is vagyunk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindenki kedvenc partifalatkája, a leveles tésztába göngyölt virsli, most sok-sok sajttal és 3 ellenállhatatlan mártogatóssal tálalva. Vigyázat, 5 perc alatt eltűnhet az egész tepsi, szóval érdemes duplázni az alapanyagokat! ;)