Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplifőzelék fasírttal

Krumplifőzelék fasírttal
Krumplifőzelék fasírttal
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyen elkészíthető, finom vacsora.

hozzávalók / 4 adag

A főzelékhez

A fasírthoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a fasírtot készítjük elő: a kenyereket vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, hozzáadjuk a darált húst.
  2. Kevés olajon az apróra vágott hagymát megpároljuk, tűzről levesszük, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, majd ezt is a darált húshoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk, zöldpetrezselyemmel fűszerezzük, belereszelünk 1 gerezd fokhagymát. 1 tojással jól összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
  3. A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, és annyi vizet öntünk rá, amennyi épp ellepi. Sóval, babérlevéllel ízesítjük, és lassú tűznél főzzük.
  4. Az olajon a liszttel világos színű rántást készítünk, tűzről levesszük, ha már nem forr, belekeverjük a fűszerpaprikát, és felöntjük kevés hideg vízzel. A megfőtt krumplihoz adjuk. Lassan még rotyogtatjuk.
  5. A tejfölt jól kikeverjük, és a főzelékhez adjuk.
  6. Végül 1 evőkanál ecettel savanyítjuk, de ez el is maradhat, ízlés dolga. :)
  7. A fasírtból lapított gömböket képzünk. :) Zsemlemorzsában meghempergetjük, és bő olajban kisütjük.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 34
össznézettség: 49 706
elküldve: 4
receptkönyvben: 205
elkészítve: 15/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Annamo

Mióta szakács: 2012.06.11.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

burgonyafőzelék fasírtgömbbel, ecetes krumplifőzelék, fasírt tejfölös krumplifőzelékkel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1310
burgonya 60 dkg
0 ízlés szerint
babérlevél 5 db
napraforgó olaj 0.5 dl
finomliszt 2 evőkanál
fűszerpaprika 1 kk
tejföl 3 ek
darált sertéshús 60 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 1 gerezd
fűszerpaprika 1 ek
kenyér 3 szelet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
tojás 1 db
zsemlemorzsa 10 dkg
napraforgó olaj 3 dl