r
Nosalty Logó

Krumplifőzelék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Harmathy Ildikó
Krumplifőzelék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 341 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1362 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 79 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1539.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    1180 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    259.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 341 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.1 g

Zsír

  • Összesen
    46.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6156.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    337 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    793 mg
  • Nátrium
    4720 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    213.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1037.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    248 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    223 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    181 micro
  • Kolin:
    175 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 1362 kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    355.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    273 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 79 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az apróra vágott krumplit feltesszük főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi.
  2. 3 db erőleves-kockát adunk hozzá és 4-5 db babérlevelet.
  3. Nyílt lángon főzzük, míg fel nem forr.
  4. Hozzáadjuk a tejfölt és a kisrugóssal homogenizáljuk, a krumpli harmadát a kisrugóssal összetörjük (kisrugós a képen), azzal sűrítjük a főzeléket.
  5. Ennyi. Finom.
  • Receptkönyvben: 495
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 43
  • Össznézettség: 162471
  • Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 09.

Ajánló

Ebéd vagy vacsora. Jó krumpliból önálló fogás, de sült hús, fasírozott mellé kiváló köret.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Krumplifőzelék
Harmathy Ildikó 313 recept

A városból vidékre költözés egyik nagy élménye a számomra a krumpli. Városi emberként azt gondoltam: a krumpli az krumpli! Itt, vidéken megtanultam - az ember itt közel kerül az Élethez - krumpli és krumpli között óriási különbségek vannak! Erről hamarosan írok az "alapanyagok" rovatba, mert bőven megérdemli a téma az értekezést! Most annyit, hogy a krumpli nem véletlenül az egyik legnépszerűbb nyersanyagunk: gyorsan és ezer féle kiválót lehet készíteni belőle. Természetes, egyszerű, egészséges energia- (szénhidrát) forrás. El ne felejtsük: élelmi anyagaink közül a szénhidrátok adják a mindennapi energiát. A munkához, sporthoz szükséges erőt. A többi is fontos, persze: a fehérje adja a testépítést (gyerekkorban alapvető), pótolja a lebomló szerveinket (sohase hanyagoljuk!), a zsír a tartalék energia, mindenki maga tudja, mennyire van rá szüksége, de bizonyos mértékig mindenkinek - a megfelelő formában. Aztán a rostok: tőlük működik a bélrendszer - az egészséges emésztés, a bélperisztaltika. És a megfelelő mennyiségű folyadék - attól nem öregszünk olyan gyorsan! A krumpli sok mindent tud: szénhidrát, rost és sok víz. Hibát követünk el, ha lebecsüljük!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?