r
Nosalty Logó

Borsós-gyömbéres krumplifőzelék

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
ZilkaZil
Borsós-gyömbéres krumplifőzelék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 509 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1018 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 80 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    839.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    422 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    435.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    698 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3740 micro
Összesen 509 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.5 g

Zsír

  • Összesen
    32.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1678.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    376 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    253 mg
  • Foszfor
    843 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    152.1 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    870.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    309 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    232 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    294 micro
  • Kolin:
    194 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    63 micro
  • β-karotin
    1397 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7481 micro
Összesen 1018 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    131.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    584 micro
Összesen 80 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gyömbért lereszeljük, és egy kevés olajon pirítani kezdjük. Ha már illatozik, rátesszük a reszelt fokhagymát és azegészben hagyott vöröshagymát.
  2. Rátesszük a kis kockákra vágott krumplit, és felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi.
  3. Addig főzzük, amíg hab nem keletkezik afelszínén. Ezt leszedjük, majd hozzáadjuk a borsót.
  4. Amikor puhára főttek, kivesszüka vöröshagymát, majdegy nagy merőkanálnyit leturmixolunk a tejszínnel, és visszaöntjük az edénybe. Beforraljuk.
  5. Tálaláskor megszórjuk retekcsírával.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 4873
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Borsós-gyömbéres krumplifőzelék
ZilkaZil 127 recept

Ez egy tipikus "későn értünk haza és nem mentünk el bevásárolni" -vacsora volt, amihez szinte semmi nem kell, ill. csak olyan alapanyagok, amik majdnem mindig vannak itthon. Csírákat amúgy is előszeretettel eszünk leves- és főzelékbetétként, mert nagyon feldobják az ízeket, nem beszélve arról, hogy mennyi plusz energiát adnak hozzájuk anélkül, hogy "telezabáltnak" éreznénk magunkat késő este (mert hogy sajna elég gyakran megesik, hogy késő este eszünk először normálisan).

Hozzászólások

Torma

Juj, de megenném!!! Irtó érdekes összeállítás, tetszik!!!! Üdv, Torma :)

Torma

JA, és jók a fotóid, ez is!!! Guszta!

ZilkaZil

Köszi, az "érdekes" jelz?t már gyakran megkaptam :)) Most visszatekintve úgy látom, jól jött, hogy annak idején senki nem tanított nekem recepteket, csak a f?zési trükköket...valahogy sosem bírtam, ha megmondják, mib?l mennyit, mindig csak a hogyan, meg a miért érdekelt :))

arkantak

Izgalmasan hangzik, tutira kipróbálom!

ZilkaZil

Örülök, remélem ízleni fog!

Törölt felhasználó

Megkérdezhetném, hol veszitek a csírákat?

ZilkaZil

Vagy sajat magam csiraztatok, vagy ezeket: http://www.csira.hu/hu/friss-csirak Nagyobb uzletekben szokott lenni mindig. (pl. Spar, CBA Prima) Az oldalukon megnezheted, hogyan kell csiraztatni. Nagyon egyszeru :)

Törölt felhasználó

Elkészítettem és szerintem életem legfinomabbb f?zeléke lett. Soha nem jutott volna eszembe gyömbér és fokhagyma kombinációt tenni f?zelékbe, de annyira jó ízt adott neki, hogy ezentúl így fogom csinálni. Köszi a receptet!

ZilkaZil

Jajj, de jo! Ezert mar erdemes volt feltoltenem :) Kiserletezz magad is batran, megeri. Addig is, remel talalsz mast is a receptjeim kozott. udv, Zilka

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek