r
Nosalty Logó
levesek lebbencsleves

Kolbászos lebbencsleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű villámgyors
Réthly Dávid
Kolbászos lebbencsleves
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A lebbencsleveshez

Összesen 400 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A lebbencsleveshez

Összesen 2397 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A lebbencsleveshez

Összesen 86 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    814.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    588 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    372.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    128 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    435 micro
  • β-karotin
    1479 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    429 micro
  • Lut-zea
    523 micro
Összesen 400 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    77.7 g

Zsír

  • Összesen
    134.6 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4889.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    254 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    222 mg
  • Foszfor
    700 mg
  • Nátrium
    3529 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    216.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    2237.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    851 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    189 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    766 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    727 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    2611 micro
  • β-karotin
    8875 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2574 micro
  • Lut-zea
    3137 micro
Összesen 2397 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    175.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    94 micro
  • β-karotin
    319 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    93 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 86 kcal

Hozzávalók

A lebbencsleveshez

Elkészítés

A lebbencsleveshez

  1. A szalonnát apró kockákra vágjuk, a kolbászt vékony karikákra. Egy lábasba dobjuk a szalonnát, majd amikor már kezd kisülni belőle a zsír, hozzáadjuk a kolbászkarikákat is, és azokat is lepirítjuk. Kihalásszuk a szalonnapörcöket és a kolbászokat az edényből, és egy papírtörlővel bélelt tányérra tesszük.
  2. A szalonnából és kolbászból kisült zsíron megpirítjuk a lebbencstésztát is. Óvatos kavargatás mellett egyenletesen pirítjuk, majd ha már szépen hólyagosodik a tészta, finoman kihalásszuk őket, és félretesszük.
  3. A zöldségekkel folytatjuk a sort. Mehet a lábasba a felaprított hagyma, ezt üvegesre pároljuk, majd beleszórjuk a köménymagot, és 1-2 perc alatt lepirítjuk. A felaprított fokhagymával folytatjuk, majd az apró kockákra vágott paprikákkal és paradicsommal.
  4. Megszórjuk a füstölt fűszerpaprikával, elkeverjük, felöntjük egy 1dl vízzel, és zsírjára pirítjuk. Ezt a folyamatot megismételjük kétszer, majd hozzáadjuk a karikákra vágott répát, a kockákra vágott burgonyát, a babérlevelet, egy csokor petrezselymet és 1,5l vizet.
  5. Felforraljuk, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a lepirított tésztát, és 15 percig főzzük. Kb. 15 perc után megnézzük, hogy áll a burgonya, a répa és a tészta, és ha minden megpuhult, tálalhatjuk is egy kevés aprított petrezselyemmel, na meg a pirított szalonnával és kolbásszal. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 169
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 13173
  • Feltöltés dátuma: 2021. december 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kolbászos lebbencsleves
Réthly Dávid 32 recept

Az iskolai menzák egyik legmegosztóbb étele, az Alföld ikonikus levese, ami főételnek is elmegy. Igen, ez a lebbencsleves.

Hasonló receptek

Összes lebbencsleves

Hozzávalók

A lebbencsleveshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept