Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókusztejes raguleves

Kókusztejes raguleves
Kókusztejes raguleves
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, különleges leves, nálunk bekerült a kedvencek közé!

Forrás: net

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felhevített olajon egy kevés sóval megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és az egyik nagyobb, finomra reszelt sárgarépát is.
  2. Ezután hozzáadjuk a kisebb kockára vágott húst, és fehéredésig kevergetjük, közben frissen darált borssal fűszerezzük. Ahogy a hús kezd levet engedni, mehet bele a kockára vágott sárga- és fehérrépa, kevergetve pár percig együtt dinszteljük.
  3. Végül felöntjük a húsalaplével, fűszerezzük sóval, borssal, tárkonnyal, babérlevéllel, belerakjuk a fél citromot, ezután felforraljuk, majd lefedve puhára főzzük.
  4. Ha megpuhult a hús benne, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a kókusztejet, majd készre főzzük, szükség szerint után ízesítjük. Közben a lisztből, tojásból, vajból egy csipet sóval galuskát készítünk, és belefőzzük az elkészült levesbe.
  5. A reszelt répa nagyon finom ízt ad a levesnek, és a színe is szép lesz tőle. A galuskához mindenképpen réteslisztet használjunk, mert így az állaga a grízgaluskára fog hasonlítani.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 628
elküldve: 1
receptkönyvben: 74
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
481 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sertésraguleves, tárkonyos húsleves kókusztejjel

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

570
sertéslapocka 60 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 5 gerezd
sárgarépa 5 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
csiperkegomba 10 közepes db
olívaolaj 3 ek
citrom 0.5 db
babérlevél 2 db
tárkony 0 ízlés szerint
kókusztej 4 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 3 dkg
tojás 1 db
rétesliszt 3 púpozott ek
alaplé 1.3 l