Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsgombócleves gazdagon

Húsgombócleves gazdagon
Húsgombócleves gazdagon
85 perc / előkészület: 15 perc főzés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem nyáron a zöldségek gazdag kínálatát, így amit csak találok a piacon,  beleteszem a levesbe. :)

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Ez egy gazdag leves, minden benne van, amire a szervezetünknek szüksége van, de még gnocchival, esetleg tésztával tovább turbózhatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst egy tálban összekeverjük sóval, fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, borssal, a tojással és annyi zsemlemorzsával, amennyit felvesz (egy jól formázható, de lágy masszát kell, hogy kapjunk). Utána félretesszük.
  2. Megtisztítjuk, megmossuk a zöldségeket, majd ízlés szerint daraboljuk (a gombát és a burgonyát csak a majdnem készre főtt levesbe tesszük).
  3. A feldarabolt zöldségeket feltesszük 2 liter vízzel forrni, majd ha forr, akkor vizes kézzel kis gombócokat formázunk a húsmasszából, és beletesszük a zöldséges lébe. Körülbelül 1 órát fedő alatt főzzük a levest, szükség szerint főzés közben pótoljuk a vizet.
  4. Amikor már majdnem készre főtt a leves, akkor beletesszük a felkockázott burgonyát, és a szeletekre vágott gombát is. Így még kb. 10-15 percig főzzük. (A főzés közben elpárolgott vizet pótoljuk.)
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 474
elküldve: 1
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pancsika

Mióta szakács: 2013.08.11.
101 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

zöldségleves gazdagon

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

260
darált pulykahús 1 kg
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 6 gerezd
sárgarépa 3 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
zeller 1 kis db
karalábé 1 kis db
paradicsom 2 közepes db
paprika 1 közepes db
burgonya 3 közepes db
csiperkegomba 30 dkg
petrezselyem 1 csokor
zellerlevél 10 db
himalája só 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 4 teáskanál
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
tojás 1 db
zsemlemorzsa 5 ek
víz 2 l