Házi sonkakrém újhagymás reteksalátával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
Sonkakrém
-
75g főtt sonka105 kcal
-
45g főtt tojás70 kcal
-
1g tejföl1 kcal
-
6g majonéz29 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
10g ecetes torma14 kcal
-
0 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
0 kcal
Saláta
Összesen
389
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
Sonkakrém
-
300g főtt sonka420 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
2g tejföl4 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
40g ecetes torma55 kcal
-
0 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
0 kcal
Saláta
Összesen
1552
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
Sonkakrém
-
21.8g főtt sonka31 kcal
-
13.1g főtt tojás20 kcal
-
0.1g tejföl0 kcal
-
1.6g majonéz9 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
-
2.9g ecetes torma4 kcal
-
0 kcal
-
3.6g lilahagyma1 kcal
-
0 kcal
Saláta
Összesen
112
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 20.3 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 195 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 456.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 172.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 326 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 398 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2100 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1561 micro
Összesen
389
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 81.2 g
Zsír
-
Összesen 117.5 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 780 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1824.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 528 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 570 mg
-
Nátrium 472 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 688.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1305 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 225 mg
-
D vitamin: 157 micro
-
K vitamin: 1593 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 515 micro
-
Kolin: 576 mg
-
Retinol - A vitamin: 604 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8400 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6242 micro
Összesen
1552
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 612 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 455 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
Sonkakrém
-
3 db főtt tojás
-
2 ek majonéz
-
4 teáskanál ecetes torma
-
1 teáskanál dijoni mustár
-
1 kis db lilahagyma
-
négyszínű bors ízlés szerint
Saláta
Elkészítés
Sonkakrém
- A sonkát apró kockára vágjuk, hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, a tormát, a mustárt, és egy botmixer segítségével alaposan összeturmixoljuk.
- A lila hagymát apró, a tojást nagyobb kockára vágjuk, hozzákeverjük a sonkakrémhez.
Saláta
- A retket félbe, majd szeletekre vágjuk, az újhagymát, a petrezselyemzöldet és a snidlinget felaprítjuk, majd az összes zöldséget egy tálban összekeverjük, sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal.
- Pirítóst készítünk, megkenjük a sonkakrémmel, ráteszünk egy-két evőkanállal a salátából, és azonnal tálaljuk.
- Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 149
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 9325
- Feltöltés dátuma: 2015. május 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Egy kis húsvéti előétel, nem csak húsvétkor. Tökéletes uzsonna a hétköznapok forgatagában, és egy jól záródó dobozban néhány napig a hűtőben is eltárolhatjuk. Nálunk nagy kedvenc, így jó szívvel ajánlom mindenkinek!