r
Nosalty Logó

Sonkakrém

Rosanics Petra
Sonkakrém
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

173
Kalória
10.1g
Fehérje
2.2g
Szénhidrát
13.7g
Zsír
21.2g
Víz
34.5g
Koleszterin
51.8mg
Élelmi rost
1.4g
Cukor
  • 21% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 173 kcal
  • 21% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 1381 kcal
  • 21% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 213 kcal
  • 21% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    21.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 173 kcal
  • 21% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.6 g

Zsír

  • Összesen
    109.9 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2074.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    815 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    492 mg
  • Nátrium
    694 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    169.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    707 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    696 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    119 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 1381 kcal
  • 21% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    320.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    26.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 213 kcal

Elkészítés

  1. A főtt sonkát felkockázzuk, majd a többi hozzávalóval együtt (a mézet kivéve) egy nagyobb keverőtálba tesszük. Sózni az elején semmiképpen nem szabad, hiszen a sonka magában is elég sós, utólag viszont még lehet javítani ezen.
  2. Az alapanyagokat botturmix segítségével krémesre turmixoljuk. Nem kell teljesen egyneműnek lennie, de nagyobb húsdarabok ne legyenek a kész krémben.
  3. A sonkakrémet fogyaszthatjuk azonnal: magában, egy szelet kalácsra kenve, főtt tésztához forgatva vagy palacsintába kenve is kiváló. Ha szeretnétek picit még pikánsabbá tenni, csorgassatok rá kevéske mézet, nagyon jól áll neki!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen pofonegyszerű, laktató, mennyei, és ráadásul sokféleképpen fel lehet használni!

Sonkakrém
Krémes sonkakrém maradék (húsvéti sonkából), reggelire, uzsonnára, vacsira!
Nosalty

Mentsd át a maradék húsvéti főtt sonkát sonkakrémbe!

A (maradék) húsvéti főtt sonka felhasználásának egyik remek módja kétségkívül a sonkakrém – egy krémes, gyorsan elkészíthető húspástétom, ami nemcsak finom, de igazán praktikus is. Ünnepek után sok háztartásban marad pár szelet sonka, amit már nem szívesen eszik meg a család, ugyanakkor kidobni vétek lenne. A sonkakrém tökéletes maradékmentő megoldás: percek alatt új életet ad a húsvéti asztal főszereplőjének.

A sonkakrém: egyszerű, gyors, univerzális

a főtt vagy füstölt sonkaszeleteket csak fel kell aprítani, és valamilyen krémes alapba (pl. vaj, krémsajt, tejföl, majonéz) keverni, közben tetszőlegesen fűszerezni.

Az ízesítés csak rajtunk áll

A lehetőségek száma szinte végtelen: ízesíthető mustárral, tormával, medvehagymával, snidlinggel vagy friss zöldfűszerekkel, attól függően, milyen karaktert szeretnénk adni neki.

A tormás változatnak például határozott, erős, pikáns íze van, a medvehagymás viszont tavasziasan friss.

A sonkakrém nemcsak praktikus, hanem sokoldalúan felhasználható

  • pirítósra, friss kiflire, kenyérre, zsömlére kenve is finom
  • a maradék húsvéti kalácsra kenve is ideális reggeli vagy vacsora,
  • kiváló töltelék lehet főtt tojásokba, sós palacsintába vagy akár mini lepénykék tetejére is

A húsvét utáni napokban, amikor már jólesne valami könnyebb, de mégis laktató falat, a sonkakrém pont eltalálja az arányt: nem túl nehéz, mégis kiadós, húsos, és tökéletesen passzol friss zöldségekhez, de szendvicsekbe is kenhetjük. Emellett gazdaságos is – hiszen az élelmiszer-pazarlást is elkerüljük vele.

Nagy adag krémes sonkakrém tálban
A maradék húsvéti kalácsra kenve is ideális a sonkakrém
Nosalty

Egy szóval: a húsvéti sonkakrém maga a praktikum – egyszerre ízletes, takarékos, kreatív, és még a maradékot is megmenti.

Nosalty stories

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...