Mustáros sonkakrém 2.

Name: Mustáros sonkakrém 2.
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Főtt sonka füstölt; 10 dkg Vaj; 2 ek Tejföl; 1 kk Bors őrölt; 1 tk Mustár

Muci

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg főtt sonka (füstölt)
10 dkg vaj
2 ek tejföl
1 kk bors (őrölt)
1 tk mustár

306

Kalória

11.8g

Fehérje

1.5g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

12.4g

Víz

59.7g

Koleszterin

113.3mg

Élelmi rost

369.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

23% Fehérje
2% Szénhidrát
53% Zsír

75g főtt sonka

105 kcal
25g vaj

179 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g bors

1 kcal
1g mustár

1 kcal

Összesen 306 kcal

23% Fehérje
2% Szénhidrát
53% Zsír

300g főtt sonka

420 kcal
100g vaj

717 kcal
40g tejföl

79 kcal
1g bors

3 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 1222 kcal

23% Fehérje
2% Szénhidrát
53% Zsír

67.3g főtt sonka

94 kcal
22.4g vaj

161 kcal
9g tejföl

18 kcal
0.2g bors

1 kcal
1.1g mustár

1 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

23% Fehérje
2% Szénhidrát
53% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
56.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 306 kcal

23% Fehérje
2% Szénhidrát
53% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
113 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
734 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
719 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 1222 kcal

23% Fehérje
2% Szénhidrát
53% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A sonkát ledaráljuk.
Összedolgozzuk a puha vajjal, hozzáadjuk a tejfölt, az őrölt borsot, a mustárt, és jól kikeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Amikor Húsvét elteltével már unjuk a sonka- tojás-torma felállást, akkor szoktam sonkakrémet csinálni. Melegszendvicsnek is alkalmas, csak akkor kicsit több tejfölt keverek bele, és a szendvicsek tetejét reszelt sattal megszórom.