sós krémek húskrém

Halim-Csirkés zabkása

Alaleh

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 bögre zabpehely
3 közepes db vöröshagyma
10 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fahéj ízlés szerint

367

Kalória

15.9g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

81.4g

Víz

32.9g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

45g csirkemellfilé

54 kcal
40g zabpehely

152 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 367 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g zabpehely

758 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1833 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

29g csirkemellfilé

35 kcal
25.8g zabpehely

98 kcal
34.8g vöröshagyma

13 kcal
10.3g napraforgó olaj

91 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.4 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 367 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.6 g

Zsír

Összesen
99.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2166.9 g
Cink
9 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
172 mg
Vas
10 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
1371 mg
Nátrium
123 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
158.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
406.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
281 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 1833 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A csirkemellet a hagymával, kevés sóval nagyon puhára főzzük.
A zabpehelyre öntünk annyi vízzet, hogy ellepje és megfőzzük.
Ha a víz elfőtt, de még nem puha a zab, pótoljuk.
A hagymákat hosszúkás cikkekre szeljük, olajon megpirítjuk, majd félretesszük.
Amikor a csirke megfőtt, szálkázzuk, a zabhoz adjuk és botturmixal turmixoljuk.
Összeforraljuk, és ha nagyon sűrű, adjunk hozzá a csirke levéből. (Krémszerűnek kell lennie.)
A hagyma alól hozzáadjuk az olajat, összekeverjük és ha kell sózzuk.
Tálaló edénybe öntjük, sült hagymával és fahéjjal diszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Iránban a hálim pénteki reggeli. Itt kecske húsból és hántolt búza törmelékböl, só nélkül készítik. Fogyasztásnál van, aki cukrozza van, aki sózza. Mi sózzuk és a fahéjat is elhagyjuk róla.