Gong bao ahogy Rumiszivi készíti
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Rumiszivi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
A hús előkészítéséhez
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14 kcal
A wokos sütéshez
-
8g cukor29 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g kígyóuborka4 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
0 kcal
-
0g rizsecet0 kcal
-
25g törökmogyoró157 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
A sűrítéshez
-
29 kcal
-
8g víz0 kcal
Összesen
449
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
A hús előkészítéséhez
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
29 kcal
A wokos sütéshez
-
15g cukor58 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
0 kcal
-
0g rizsecet0 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
A sűrítéshez
-
57 kcal
-
16g víz0 kcal
Összesen
896
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
A hús előkészítéséhez
-
38.4g csirkemellfilé46 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g étkezési keményítő5 kcal
A wokos sütéshez
-
2.9g cukor11 kcal
-
17.7g újhagyma3 kcal
-
8.6g vöröshagyma3 kcal
-
9.6g kígyóuborka1 kcal
-
1.7g fokhagyma2 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
-
0 kcal
-
0g rizsecet0 kcal
-
9.6g törökmogyoró60 kcal
-
3.1g olívaolaj27 kcal
A sűrítéshez
-
2.9g étkezési keményítő11 kcal
-
3.1g víz0 kcal
Összesen
170
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.4 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 708.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 154.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 182 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
449
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.7 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1417.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 647 mg
-
Nátrium 385 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 308.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 132 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 364 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 642 micro
Összesen
896
kcal
- 11% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
A hús előkészítéséhez
-
200 g csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 evőkanál étkezési keményítő
A wokos sütéshez
-
3 teáskanál cukor
-
1 db újhagyma
-
0.5 db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál szójaszósz
-
1 teáskanál csípős paprikakrém
-
5 dkg törökmogyoró
-
2 ek olívaolaj
A sűrítéshez
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
2 evőkanál víz
Elkészítés
A hús előkészítéséhez
- Első lépésként mindent elkészítünk a kezünk ügyébe, hogy hamar elkészüljön az étel.
- Acsirkehúst vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük keményítőliszttel, összeforgatjuk, és állni hagyjuk addig, míg előkészítjük a zöldségeket.
- A hagymát cikkekre vágjuk, az újhagymát felszeleteljük, az uborkát vékony csíkokra vágjuk, afokhagymát felszeleteljük.
- Előkészítjük a szójaszószt, darált csípős paprikát, cukrot, ecetet, mogyorót, keményítőlisztes oldatot (1 ek keményítőlisztet 2 ek vízzel összekeverünk).
- Egy wokban vagy serpenyőben kevés olajat hevítünk, betesszük acsirkemellet, pár perc után hozzáadjuk az 1-2 tk szójaszószt, 1 púpos kk darált csípős paprikát, afelszeletelt fokhagymát, 3 tk cukrot és pár csepp rizsecetet.
- Pár percet együtt pirítjuk, majd kivesszük awokból. Ha kell, a wokban pótoljuk az olajat, és betesszük ahagymákat meg az uborkát. Kis idő után visszarakjuk ahúst is. Hozzáadjuk amogyorót, és együtt pirítjuk pár percig.
- Ezután a keményítőlisztes oldatot ráöntjük ahúsra (ettől lesz szép csillogó és egységes), majd még 1-2 percet együtt sütjük.
- Főtt rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 166
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10248
- Feltöltés dátuma: 2013. április 20.
Ajánló
Azoknak ajánlom, akik szeretik a kissé pikáns ízeket.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Rumiszivi
91 recept
Szeretem, ha az étel gyorsan megvan és még finom is. Ez az étel is olyan, gyors és nagyon finom. Mondhatnám, mennyei!!! :D. Azt hiszem, hogy ez is gyakran fog szerepelni az étlapunkon. Ebből az adagból kettő éhes szájat tudtam elnémítani! Csak a hümmögést meg a cuppogást lehetett hallani (a legszebb zene füleimnek!).