Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gong bao ahogy Rumiszivi készíti

Gong bao ahogy Rumiszivi készíti
Gong bao ahogy Rumiszivi készíti
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem, ha az étel gyorsan megvan és még finom is. Ez az étel is olyan, gyors és nagyon finom. Mondhatnám, mennyei!!! :D. Azt hiszem, hogy ez is gyakran fog szerepelni az étlapunkon.

Ebből az adagból kettő éhes szájat tudtam elnémítani! Csak a hümmögést meg a cuppogást lehetett hallani (a legszebb zene füleimnek!).

hozzávalók / 2 adag

A hús előkészítéséhez

A wokos sütéshez

A sűrítéshez

ajánlat

Azoknak ajánlom, akik szeretik a kissé pikáns ízeket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Első lépésként mindent elkészítünk a kezünk ügyébe, hogy hamar elkészüljön az étel.
  2. A csirkehúst vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük keményítőliszttel, összeforgatjuk, és állni hagyjuk addig, míg előkészítjük a zöldségeket.
  3. A hagymát cikkekre vágjuk, az újhagymát felszeleteljük, az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a fokhagymát felszeleteljük. 
  4. Előkészítjük a szójaszószt, darált csípős paprikát, cukrot, ecetet, mogyorót, keményítőlisztes oldatot (1 ek keményítőlisztet 2 ek vízzel összekeverünk).
  5. Egy wokban vagy serpenyőben kevés olajat hevítünk, betesszük a csirkemellet, pár perc után hozzáadjuk az 1-2 tk szójaszószt, 1 púpos kk darált csípős paprikát, a felszeletelt fokhagymát, 3 tk cukrot és pár csepp rizsecetet.
  6. Pár percet együtt pirítjuk, majd kivesszük a wokból. Ha kell, a wokban pótoljuk az olajat, és betesszük a hagymákat meg az uborkát. Kis idő után visszarakjuk a húst is. Hozzáadjuk a mogyorót, és együtt pirítjuk pár percig.
  7. Ezután a keményítőlisztes oldatot ráöntjük a húsra (ettől lesz szép csillogó és egységes), majd még 1-2 percet együtt sütjük.
  8. Főtt rizzsel tálaljuk.

 

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 348
elküldve: 9
receptkönyvben: 207
elkészítve: 8/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Rumiszivi

Mióta szakács: 2011.08.08.
91 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Kung pao, Gong bao otthon, kung pao otthon, mogyorós csirke kínai módra

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sfd
sfd Fri, 2018-10-12 18:59

Ez sokkal jobb recept, összeszedettebb a leírása,mint az, ami évenként felkerül a címlapra. Köszönöm a receptet!

Gizella Szombatiné
Gizella Szombatiné Mon, 2015-08-17 00:09

A finom kinai étel neve: Kung pao.Ha beirod a forditó programba, még a kiejtését is meghallgathatod. Ha már főzzük, esszük, legalább a nevét tudjuk. Bocs' nem birtam ki.

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Mon, 2015-08-17 08:34

Kedves Gizella :) sajnálom hogy a kákán is csomót keresel.
Kedves észrevételedhez csak ennyit fűznék hozzá:
Ha a keresőbe beírod, hogy Gong bao 2 320 000 találatot ír ki, míg Kung pao néven csak 1 330 000 találatot.
Köszönöm a jó tanácsot, hogy a fordítóban még a kiejtését is meghallgathatom, hidd el szoktam használni a fordítót, de nagyon kedves vagy hogy erre felhívtad a figyelmem. Sajnálom, hogy egy receptes oldalon Neked inkább az a fontos, hogy figyelmeztess és javíts és nem az, hogy finomakat főzz.
Köszönöm, hogy elolvastál.
Üdvözlettel Szilvia

jutika24
jutika24 Tue, 2013-09-10 12:30

Szia :D A rizsecetet lehet vmivel helyettesíteni? Előre is köszönöm

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Thu, 2013-09-12 22:09

Szia Jutika :D, szerintem almaecettel is helyettesíthető, vagy ha gondolod, elhagyhatod! Úgy is finom :D. Üdv. Szivi

szakacstunder
szakacstunder Mon, 2013-05-27 20:08

Kipróbáltuk, nagyon finom és gyors!
Dupla adagot kellett készíteni vacsorára, de holnap ismételni kell!
Köszi

443
csirkemell filé 200 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
étkezési keményítő 0.5 evőkanál
cukor 3 teáskanál
újhagyma 1 db
vöröshagyma 0.5 db
kígyóuborka 5 dkg
fokhagyma 3 gerezd
szójaszósz 1 teáskanál
csípős paprikakrém 1 teáskanál
rizsecet 5 csepp
törökmogyoró 5 dkg
olívaolaj 2 ek
étkezési keményítő 1 evőkanál
víz 2 evőkanál