r
Nosalty Logó

Gluténmentes csirkemelles hamburger

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
PiciPingi
Gluténmentes csirkemelles hamburger
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Gluténmentes hamburgerbucikhoz

Gluténmentes hamburgerhusihoz

Gluténmentes hamburgerbe

Gluténmentes hamburgerek mellé

Összesen 1102 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Gluténmentes hamburgerbucikhoz

Gluténmentes hamburgerhusihoz

Gluténmentes hamburgerbe

Gluténmentes hamburgerek mellé

Összesen 4401 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Gluténmentes hamburgerbucikhoz

Gluténmentes hamburgerhusihoz

Gluténmentes hamburgerbe

Gluténmentes hamburgerek mellé

Összesen 171 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    40.8 g

Zsír

  • Összesen
    66.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    251 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1990.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    386 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    529 mg
  • Nátrium
    949 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    221 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    355 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    4586 micro
  • Lut-zea
    408 micro
Összesen 1102 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    163.4 g

Zsír

  • Összesen
    264.7 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    98 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    62 g
  • Koleszterin
    1005 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7962.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    154 mg
  • Kálcium
    1543 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    328 mg
  • Foszfor
    2117 mg
  • Nátrium
    3797 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    342.2 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1155.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1006 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    70 mg
  • C vitamin:
    151 mg
  • D vitamin:
    164 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    475 micro
  • Kolin:
    825 mg
  • Retinol - A vitamin:
    885 micro
  • α-karotin
    88 micro
  • β-karotin
    1420 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    18342 micro
  • Lut-zea
    1632 micro
Összesen 4401 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    308.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    710 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 171 Kcal

Hozzávalók

Gluténmentes hamburgerbucikhoz

Gluténmentes hamburgerhusihoz

Gluténmentes hamburgerbe

Gluténmentes hamburgerek mellé

Elkészítés

Gluténmentes hamburgerbucikhoz

  1. A lisztet, burgonyapelyhet, 2 tojást és az 5 evőkanál olajat kimérjük egy tálba. A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a 2 teáskanál cukrot, és elkeverjük benne az instant élesztőt is. Majd ezt az egyveleget beletesszük a többi hozzávalóhoz, és robotgéppel bedagasztjuk. (Ha kell még, akkor teszünk hozzá lisztet vagy tejet.)
  2. Kb. fél órát pihentetjük, majd 4 bucira szedjük, megformázzuk, kilapítjuk, hogy átsüljön. Ez nem fog annyira megnőni, mint a hagyományos gluténos, és töményebb állaga is lesz.
  3. Sütőpapírra tesszük a bucikat, lekenjük tojással a tetejét, és vízgőzben megsütjük, majd hagyjuk kihűlni, de nem teljesen.

Gluténmentes hamburgerhusihoz

  1. A csirkemellet felkockázzuk, a hagymát megtisztítjuk, majd azt is elvágjuk 4 felé. Egy aprítógépbe beletesszük és pépesítjük. A petrezselymet ízlés szerint felvágjuk apróra vagy nagyobb darabokra, és beletesszük a húsmasszába, sózzuk, borsozzuk.
  2. A húsmasszát kézzel jól összedolgozzuk. 1 adag gombócot szedünk ki a masszából (ki mennyit szeretne 1 adagnak, de célszerű 4 felé szedni a húst a 4 hamburgerhez, és úgy megcsinálni), és 2 sütőpapír közé betesszük, majd a kezünkkel lelapítjuk, hogy lapos hamburgerhúst kapjunk.
  3. Egy serpenyőt felhevítünk kevés olajjal, és kisütjük a húsokat.

Gluténmentes hamburgerbe

  1. A kész hamburgerzsömléket kettévágjuk, megtöltjük ketchuppal, mustárral, majonézzel, sajttal, a kész hamburgerhusival, lila hagymával, paradicsommal, akármivel, amit szeretünk.

Gluténmentes hamburgerek mellé

  1. Mellé süthetünk sült krumplit, rendeset vagy mirelitet. Én most mirelit krumplit használtam, és e mellé is adhatunk ketchupot vagy majonézt.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1125
  • Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gluténmentes csirkemelles hamburger
PiciPingi 3 recept

Nagyon szeretem a hamburgert, de amióta gluténérzékeny lettem, nehezen jutok hozzá. Most megpróbáltam csinálni minden hozzávalóból sajátot. Remélhetőleg, másoknak is ízleni fog. :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Gluténmentes hamburgerbucikhoz

Gluténmentes hamburgerhusihoz

Gluténmentes hamburgerbe

Gluténmentes hamburgerek mellé

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.