Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Fűszeres olaszos húsos ragu

Fűszeres olaszos húsos ragu

Norbi06 receptje

Norbi06 receptje

gyors recept

55 perc / előkészület: 5 perc főzés: 50 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más ragu recepteket is!

4 adag

előkészület: 5 perc

story

Szeretjük a fűszeres kajákat.

hozzávalók / 4 adag

50 dkg darált sertéshús (ízesebb húsból)
5 dkg csemegekukorica
4 dl passzírozott paradicsom
1 db sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
1 csipet kakukkfű
2 csipet rozmaring
1 késhegynyi szegfűszeg
0.5 csipet fahéj
1 csipet bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint)
1 csokor petrezselyem
0.5 csipet őrölt fűszerkömény
0.5 dl balzsamecet
3 db babérlevél
chili ízlés szerint (vagy csípős paprika)
1 dl olívaolaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Milyen ételek készülhetnek ezekből az alapanyagokból? – 2. RÉSZ

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

50 dkg darált sertéshús (ízesebb húsból)
5 dkg csemegekukorica
4 dl passzírozott paradicsom
1 db sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
1 csipet kakukkfű
2 csipet rozmaring
1 késhegynyi szegfűszeg
0.5 csipet fahéj
1 csipet bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint)
1 csokor petrezselyem
0.5 csipet őrölt fűszerkömény
0.5 dl balzsamecet
3 db babérlevél
chili ízlés szerint (vagy csípős paprika)
1 dl olívaolaj

elkészítés

A hagymát apró kockákra vágjuk, és olívaolajon megdinszteljük a szintén apróra vágott sárgarépával.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a darált húst, s mikor minden szép színt kapott, befűszerezzük, és felöntjük a paradicsommal.
Nagyjából 20 perc lassú lángon való főzés után beledobjuk a kukoricát, és pótoljuk a folyadékot, ha szükséges.
Még 30 percig főzzük, hogy az ízek egybeérjenek teljesen, és melegében frissen gyúrt házi tésztával vagy durumtésztával tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A hagymát apró kockákra vágjuk, és olívaolajon megdinszteljük a szintén apróra vágott sárgarépával.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a darált húst, s mikor minden szép színt kapott, befűszerezzük, és felöntjük a paradicsommal.
Nagyjából 20 perc lassú lángon való főzés után beledobjuk a kukoricát, és pótoljuk a folyadékot, ha szükséges.
Még 30 percig főzzük, hogy az ízek egybeérjenek teljesen, és melegében frissen gyúrt házi tésztával vagy durumtésztával tálaljuk.

elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.06.17.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 044
elküldve: 4
receptkönyvben: 105
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Norbi06

Mióta szakács: 2012.03.22.
121 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: ragu
hasonló kategóriák: tatár beefsteak, almás hús, párolt hús, vagdalt, zöldséges hús, narancsos hús, kínai ételek, mexikói húsételek, kocsonya, gesztenyés pulyka