r
Nosalty Logó

Borsós sertésragu

NS
Borsós sertésragu
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1002
Kalória
59.4g
Fehérje
25.6g
Szénhidrát
73.5g
Zsír
488.1g
Víz
231.6g
Koleszterin
6.2g
Élelmi rost
12.9g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1002 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2004 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 151 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    59.4 g

Zsír

  • Összesen
    73.5 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    232 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1304.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    742 mg
  • Nátrium
    228 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    488.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    190 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    120 micro
  • β-karotin
    782 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1509 micro
Összesen 1002 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    118.8 g

Zsír

  • Összesen
    146.9 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    463 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2609 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    339 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    1484 mg
  • Nátrium
    457 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    51.2 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    976.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    380 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    149 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    439 mg
  • Retinol - A vitamin:
    238 micro
  • α-karotin
    240 micro
  • β-karotin
    1563 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    3017 micro
Összesen 2004 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    385 micro
  • Lut-zea
    226 micro
Összesen 151 kcal

Elkészítés

  1. A sertéscombot megmossuk és kis kockákra vágjuk.
  2. Összevágjuk a hagymát és a fokhagymát, és olajon megüvegesítjük őket, és az íze kedvéért egy kis szalonnadarabot is teszünk hozzá. Aztán beletesszük a csíkokra vágott paprikát és paradicsomot. Kicsit összefőzzük.
  3. Ha a zöldségek már megpuhultak, beletehetjük a kis kockákra vágott húst. Borsozzuk, és ételízesítőt teszünk rá (így a só már felesleges). Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és fedő alatt 45 percig főzzük.
  4. Ha a hús már ennyi idő alatt puha, akkor hozzáadhatjuk a fagyasztott zöldborsót és a babérlevelet. Vizet öntünk rá (kb 1 dl), és addig főzzük fedő alatt, míg a borsó is puha lesz.
  5. Ezután belekeverjük a kis dobozos tejfölt, és fodros kockatésztával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 60 p

Ha már unalmas a hagyományos pörkölt, akkor ezt a receptet ajánlom.

További receptek

Krémes tejszínes pulykaragu

A tejszínes pulykaragu egyszerűen elkészíthető, így ideális egy hétköznapi ebédhez vagy vacsorához. Rövid idő alatt tápláló, ízletes fogás kerülhet az asztalra, amihez elegendő ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Újabb hétköznapi ételről derült ki, hogy csökkentheti a demencia kialakulásának...

A demencia, mint időskori betegség sokakat foglalkoztat, akkor is, ha még korántsem időszerű, hogy féljenek tőle. Több tényező függvénye, hogy valakit veszélyeztet-e az időskori elbutulás, de azt tudjuk, hogy az életmódnak, azon belül az étkezésünknek fontos szerepe van az egészségmegőrzésben. Egy új tanulmány szerint egy teljesen hétköznapi, sokak által fogyasztott alapanyag is hozzájárulhat a demencia kockázatának csökkentéséhez.

Nem víz, és nem gyümölcslé: ez a legjobb hidratáló ital...

Nyáron különösen oda kell figyelni a megfelelő hidratálásra, ami nem mindig könnyű, hiszen a vízre könnyen rá lehet unni, ha literszámra kell inni. Mi most egy olyan alternatívát mutatunk az idősebb korosztály számára, amely felfrissít, és segít hidratáltnak maradni!

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...