húsételek ragu

Marengói csirke

Júlia

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
150 g gomba
0.5 db csirkemellfilé (felkockázva)
70 g sűrített paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
2.5 dl víz
50 g olajbogyó
150 g tészta (teljes kiőrlésű)
400 g brokkoli

515

Kalória

30.1g

Fehérje

76.3g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

396.6g

Víz

41.1g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
75g gomba

16 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g leveskocka

17 kcal
125g víz

0 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
75g tészta

278 kcal
200g brokkoli

41 kcal

Összesen 515 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
150g gomba

32 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g leveskocka

33 kcal
250g víz

0 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
150g tészta

557 kcal
400g brokkoli

83 kcal

Összesen 1030 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
12.5g gomba

3 kcal
9.3g csirkemellfilé

11 kcal
5.8g sűrített paradicsom

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
20.8g víz

0 kcal
4.2g olajbogyó

5 kcal
12.5g tészta

46 kcal
33.2g brokkoli

7 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1792.2 g
Cink
3 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
119 mg
Vas
7 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
1048 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
396.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
131 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
276 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
805 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
10067 micro
Lut-zea
1853 micro

Összesen 515 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3584.4 g
Cink
5 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
238 mg
Vas
13 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
873 mg
Nátrium
2097 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
152.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
793.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
237 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
262 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
553 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
1611 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
20135 micro
Lut-zea
3706 micro

Összesen 1030 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1673 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Egy nagy serpenyőben felmelegítünk egy kevés olívaolajat, majd hozzáadjuk a megmosott, felaprított gombát. Épp csak annyit főzzük, hogy elkezdjen puhulni.
Hozzáadjuk a csirkét, és kicsit megpirítjuk a külsejét.
Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, a felaprított fokhagymát és nagyjából egy bögre vizet. Összekeverem az egészet, hozzáadjuk a leveskockát, a félbevágott olívabogyót, és lassú tűzön, letakarva rotyogtatjuk, amíg a csirke meg nem fől benne.
Közben elkészítjük a tésztát, és megpároljuk a brokkolit.
Ha a csirke megfőtt, akkor lehet is tálalni. Azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Ismét egy diétás recept, ami nekem nagyon ízlett. Természetesen a brokkoli és a tészta nem kötelező, mint köret. Egyszerű saláta mellé, vagy krumplipürével is nagyon finom.