r
Nosalty Logó

Felesborsó-zöldborsóleves füstölt csülökkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Judit69
Felesborsó-zöldborsóleves füstölt csülökkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 965 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 3859 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 112 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    63.1 g

Zsír

  • Összesen
    57.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    165 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3621.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    794 mg
  • Nátrium
    2525 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    672.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    359 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    291 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    1254 micro
  • β-karotin
    3355 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1976 micro
Összesen 965 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    252.5 g

Zsír

  • Összesen
    228.3 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    51 g
  • Koleszterin
    660 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14485.7 g
  • Cink
    39 mg
  • Szelén
    271 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    448 mg
  • Foszfor
    3178 mg
  • Nátrium
    10099 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    211.9 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    69 mg

VÍZ

  • Összesen
    2689.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1435 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    40 mg
  • C vitamin:
    147 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    141 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    62 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    1164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    5014 micro
  • β-karotin
    13421 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    7904 micro
Összesen 3859 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    418.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    145 micro
  • β-karotin
    387 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    228 micro
Összesen 112 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csülköt egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap a sárgaborsóval, babérlevéllel feltesszük főni.
  2. A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a karikára vágott répát, és jól átpirítjuk, majd hozzáadjuk a félig megfőtt leveshez.
  3. Ezután hozzáadjuk a szárzellert és a mirelit borsót. Ízesítjük, és teljesen puhára főzzük.
  4. Ha megfőtt, kivesszük a levesből a húst, eltávolítjuk a babérlevelet, és botmixerrel összeturmixoljuk. Ha nagyon sűrű lenne, hígítsuk vízzel.
  5. A csülköt csontozzuk ki, vagdossuk apróra, és tálaláskor adjuk a leveshez.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1621
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Felesborsó-zöldborsóleves füstölt csülökkel
Judit69 143 recept

Szeretem a krémleveseket, hiszen laktatóak és finomak. Amikor hűvösebbre fordul az idő, jólesnek ezek a házias, kiadós fogások. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.