Fehérrépa krémleves 2. - citromos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Epercsók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 1% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
225g fehérrépa143 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
Összesen
297
kcal
- 1% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
900g fehérrépa574 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
0 kcal
-
800g zöldség alaplé56 kcal
Összesen
1185
kcal
- 1% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
46.9g fehérrépa30 kcal
-
2.6g vaj19 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
5.2g főzőtejszín7 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0 kcal
-
41.7g zöldség alaplé3 kcal
Összesen
62
kcal
- 1% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1016.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 676 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 186.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
297
kcal
- 1% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 54.4 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4065.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 418 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 669 mg
-
Nátrium 2706 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.2 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 744.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 439 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 177 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 527 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 431 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1185
kcal
- 1% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 211.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
62
kcal
Hozzávalók
-
5 nagy db fehérrépa
-
5 dkg vaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 dl főzőtejszín
-
1 citromból nyert citromhéj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kk gyömbér
-
1 kk cayenne paprika
Elkészítés
- A répát és a hagymát megpucoljuk, vajdarabokat vágunk rá, és sütőben elősütjük.
- Utána zöldséglével és a tejszínnel összeturmixoljuk.
- Majd közben is, és utána is fűszerezzük.
- Így egy tartalmasabb levest kapunk, ha valaki krémesebbet szeretne, át lehet passzírozni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2878
- Feltöltés dátuma: 2010. november 14.
Ajánló
Különleges ízeket kedvelőknek ajánlom. Díszítéshez extra szűz olívaolajjal locsoljuk meg, és tegyünk mellé egy karika citromot.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Epercsók
95 recept
Két éve Saalbach-ban jártunk és ott ettem először egy isteni fehérrépa krémlevest. Nagyon ízlett, gondoltam megpróbálok egy hasonlót elkészíteni.