Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Currys-tejszínes mártásban sült sertéskaraj

Currys-tejszínes mártásban sült sertéskaraj
Currys-tejszínes mártásban sült sertéskaraj
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sertéskaraj helyett készíthetjük csirkemellből is.

hozzávalók / 2 adag

A mártáshoz

A sülthöz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat egy lábasba felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet, kb. 1 percig pirítjuk, majd felönjük a vízzel, tejszínnel és az ananászlével. Felfőzzük, és további 5 percig főzzük. Sóval, borssal, curryvel és tabasco szósszal fűszerezzük. A mártást egy tűzálló tálba öntjük.

  2. A húst kiklopfoljuk, sóval, borssal fűszerezzük. A mozzarellát 8 szeletre vágjuk.

  3. A hússzeleteket a forró olajban átsütjük, majd a mártásra rakjuk.

  4. A főtt sonkaszeleteket kettévágjuk. Mindegyik hússzeletre teszünk egy fél sonkaszeletet, majd egy ananászszeletet és 2 mozzarellaszeletet.

  5. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 675
elküldve: 4
receptkönyvben: 139
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sertéskaraj currys mártásban, tejszínes-currys karaj, sertéshús curryszószban

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

honeri
honeri Sat, 2012-09-15 20:33

Ez a legfinomabb curry-s étel amit idáig ettem. A recept tökéletes. Én a gyerekek miatt a TABASCO-t csak a végén a husira csepegtettem, de isteni volt. Köszönjük :-))

1207
vaj 1 ek
finomliszt 6 g
főzőtejszín 75 ml
ananászlé 0.25 dl
curry por 1 tk
víz 75 ml
0.5 tk
bors 0 ízlés szerint
tabasco szósz 2 csepp
sertés rövidkaraj 320 g
napraforgó olaj 1 ek
ananász 4 db
főtt sonka 150 g
mozzarella 125 g