Sertés rövidkaraj

Sertés rövidkaraj

Leírás

A karaj tulajdonképpen a sertés háta, amely a gerincen és a bordákon fekszik. Kiindulópontja az állat nyakhúsánál (tarja) van, ahol a hosszúkaraj kezdődik és a gerinc közepétől a rövid karajban folytatódik. A rövid karaj már jóval soványabb hús mint a tarja, egyben sütni jól lehet.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, hosszabb ideig mályhűtőben.

579 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek