tészta paradicsomos tészta

Csípős paradicsomos spagetti bazsalikomos tofuval

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g spagetti tészta
180 g tofu
3 gerezd fokhagyma
1 db chili
400 g konzerv paradicsom
5 g sűrített paradicsom (1 nagy tk)
2 ek olívaolaj
1 teáskanál bazsalikom
1 tk só (ízlés szerint)
1 csipet bors
3 g spenót (pár levél bébispenót vagy bazsalikom, esetleg madársaláta)
5 g dió (fél dió)

591

Kalória

29.6g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

266.6g

Víz

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

90g spagetti tészta

334 kcal
90g tofu

130 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g chili

0 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g spenót

0 kcal
3g dió

16 kcal

Összesen 591 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

180g spagetti tészta

668 kcal
180g tofu

259 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g spenót

0 kcal
5g dió

33 kcal

Összesen 1181 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

22.4g spagetti tészta

83 kcal
22.4g tofu

32 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
49.7g konzerv paradicsom

8 kcal
0.6g sűrített paradicsom

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g spenót

0 kcal
0.6g dió

4 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2717 g
Cink
3 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
712 mg
Vas
7 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
1398 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
78.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
266.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6209 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 591 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
59.3 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5434 g
Cink
6 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
1425 mg
Vas
14 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
785 mg
Nátrium
2796 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
157.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
533.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
521 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1228 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12418 micro
Lut-zea
638 micro

Összesen 1181 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
675 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
177 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1543 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint kifőzzük.
A tofut kis kockákra vágjuk, majd néhány csepp olívaolajon pár perc alatt megpirítjuk, szedjük ki egy tányérra, tegyük félre.
A serpenyőt viszont még ne tegyük el, egy evőkanál olívaolajon dinszteljük meg benne a fokhagymát és a paprikát. Öntsük fel a darabolt és a sűrített paradicsommal, fűszerezzük bazsalikommal, sóval, borssal. Ha kezd sűrűsödni, zárjuk el alatta a lángot.
A 2-3 személyre elegendő ételt tálaljuk friss salátával, és reszeljünk rá egy kevés diót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Az egyik kedvenc ételem az aglio e olio, ezt az ízvilágot szerettem volna kicsit viszont érezni a mai ebédemben, amit tofuval párosítottam. Mostanában igyekszem kevesebb húst fogyasztani, ezért havi 1-2 alkalommal beiktatom az étrendembe a tofut, ami kiváló fehérjeforrás.