"Mi van a hűtőben?" tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
63g paradicsom11 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g mascarpone152 kcal
-
15g bazsalikom3 kcal
-
3 kcal
-
125g tagliatelle464 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
Összesen
775
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
250g paradicsom45 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
-
60g bazsalikom14 kcal
-
11 kcal
-
500g tagliatelle1855 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
Összesen
3101
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
7.7g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
21.3g paradicsom4 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.8g mascarpone52 kcal
-
5.1g bazsalikom1 kcal
-
0.4g szardellapaszta1 kcal
-
42.6g tagliatelle158 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.5g parmezán sajt33 kcal
Összesen
264
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.3 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1367.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 361 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 440 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 111.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 321 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 63 micro
-
β-karotin 769 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 1608 micro
-
Lut-zea 948 micro
Összesen
775
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.3 g
Zsír
-
Összesen 111.5 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5469 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 339 mg
-
Kálcium 1444 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 384 mg
-
Foszfor 1760 mg
-
Nátrium 1503 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 396.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 445.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 470 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 281 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1286 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 253 micro
-
β-karotin 3075 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 6433 micro
-
Lut-zea 3791 micro
Összesen
3101
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 548 micro
-
Lut-zea 323 micro
Összesen
264
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
25 dkg paradicsom
-
só ízlés szerint
-
15 dkg mascarpone
-
1 csokor bazsalikom
-
5 g szardellapaszta
-
50 dkg tagliatelle
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg parmezán sajt
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk, és az olívaolajon megpirítjuk.
- Belereszeljük a fokhagymát, és együtt pirítjuk tovább, amíg illatozni nem kezd.
- Ezután jöhet bele a kockára vágott paradicsom, majd sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon addig főzzük, amíg jól ki nem ereszti a levét.
- Hozzáadunk keveset a szardella pasztából, és jöhet egy kóstolás, majd utánfűszerezük. Ha nem lenne elég édes a paradicsom, akkor kevés cukrot is adhatunk hozzá.
- Beletesszük a mascarpone-t, elkeverjük, és megvárjuk, amíg egyet rottyan, és már kész is, úgyhogy elzárhatjuk alatta a lángot. Ezután belekeverjük a friss bazsalikom felét.
- A tésztát sós vízben fogkeményre főzzük, leszűrjük, és a paradicsomszósszal összekeverjük. Parmezánnal és a maradék friss bazsalikommal megszórva tálaljuk.
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 49143
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Dávid
350 recept
Ugye mindenki ismeri azt a helyzetet, amikor vacsorát kell csinálni, de a világért sem lenne hajlandó kitenni a lábát otthonról? Na, hát így készült ez a tészta is.