r
Nosalty Logó

Chow mein - kínai sült tészta csirkével

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Chow mein - kínai sült tészta csirkével
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A sült tésztás csirkéhez

A páchoz

Összesen 606 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A sült tésztás csirkéhez

A páchoz

Összesen 2425 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A sült tésztás csirkéhez

A páchoz

Összesen 108 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    46 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1657.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    530 mg
  • Nátrium
    840 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    305.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    271 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    147 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    236 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    778 micro
  • β-karotin
    2640 micro
  • β-crypt
    116 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    868 micro
Összesen 606 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    183.9 g

Zsír

  • Összesen
    71.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    438 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6631.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    313 mg
  • Kálcium
    378 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    427 mg
  • Foszfor
    2119 mg
  • Nátrium
    3361 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    253 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1221.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1083 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    200 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    590 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    86 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    945 micro
  • Kolin:
    612 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    3113 micro
  • β-karotin
    10560 micro
  • β-crypt
    462 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3471 micro
Összesen 2425 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    290.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    136 micro
  • β-karotin
    462 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 108 Kcal

Hozzávalók

A sült tésztás csirkéhez

A páchoz

Elkészítés

A sült tésztás csirkéhez

  1. A csirkemellet vékonyra, kb. kisujjnyi szeletekre felcsíkozzuk. A pác hozzávalóival elkavarjuk, és félretesszük.
  2. A spagettit készre főzzük sós vízben, de kettétörve tesszük a főzővízbe, nem egészbe, mint az olasz tésztaételekhez.
  3. A zöldségféléket felaprítjuk: a sárgarépát 5 cm hosszú julienre vágjuk, a kaliforniai paprikát szintén vékony csíkokra, a gombafejeket vékony szeletekre, a retket félbe, és vékony szeletekre, az újhagymát pedig kb. 2 cm-es darabokra, valamint a gyömbért szeletkékre, és a fokhagymát félbe.
  4. A wokot felhevítjük, beleöntjük a mogyoróolajat, s amikor forró, beledobjuk a gyömbérszeleteket, a fokhagymákat, megpirítjuk, s kiszedjük azonnal, mikor kész.
  5. Beletesszük a húst, és 4-5 percig sütjük. Amint kész, kivesszük, és melegen tartjuk.
  6. A visszamaradt olajba bedobjuk először a répát, sütjük 2 percig.
  7. Következik a kaliforniai paprika; ezt hozzárakjuk, sütjük 2 percig.
  8. Ezután belerakjuk a gombát, ez is2 perc sütést kap. Ráöntjük az oysterszószt, és összekavarjuk.
  9. Amint kész, belerakjuk a retket, és hozzáadjuk a húst is. Összekeverjük, ráöntjük a húslevest, és hozzáadjuk a tésztát is. Átkeverjük.
  10. Hozzáadjuk a sötét szójaszószt, újra átforgatjuk.
  11. Végül belerakjuk az újhagymát, és a vízben feloldott keményítőt, összeforgatjuk alaposan kb. 2 percig, és kész.
  12. Tálaláskor megpermetezzük szezámmagolajjal. (ez elhagyható)
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 47598
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 08.

Ajánló

El lehet készíteni más zöldségekkel is, előtérbe helyezhetjük a hűtőszekrény aktuális kínálatát.:) Mehet bele szójababcsíra, zöldborsó, zöldbab is, ha kedvünk van hozzá. A chilikedvelők természetesen kiegészíthetik chilivel! pH besorolás: közepesen savasít

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Itt ülök, és gondolkodom, hogy mi légyen a sztori, erre Mr Smith azt mondja, mikor segítséget kértem tőle: Milyen sztori? Én megfőztem, a sztori a tiéd! :D Na tessék! De tény, hogy ennyi a dolog, nem több, Junior megkívánta, Apa megfőzte, együtt lefényképeztük, én meg begépeltem, és együtt jóízűen megettük... Gyorsan ment az egész, olyan gyorsan, mint a kínai ételek elkészítése. Ezért merem ajánlani bárkinek azonkívül, hogy igen ízletes.

Hozzászólások

Fahéj

Jaj, de szép ez! Azt hiszem, sürg?sen be kell szerezzek egy wokot! :))

Törölt felhasználó

Köszi kedves Éva!:))) Az Ikeában olcsón beszerezhet?, és jól m?ködik!:)

OsztriGa

Nagyon jól sikerült a kép!!! Igazi kedvcsináló!! A sötét szójaszósz, az valami különlegesség??? Nekem új... Gratulálok a recepthez, biztosan ki fogom próbálni, bér még az oysterszószt is be kell azonosítanom... Üdv.: T.

Törölt felhasználó

Kedves Osztriga! :))) Az Oyster szósz, az osztrigából készül. http://www.nosalty.hu/osztrigaszosz_alapanyag_5274 A sötét szójaszósz pedig a szójaszószok legáltalánosabban elterjedt változata, a világos szójaszósz mellett. Rajtuk kívül még van többféle, de javarészt ezekkel el lehet boldogulni. Nagyon köszönjük a dícséretet, és igazán örülünk neki, hogy tetszik!:))) Könnyen elkészíthet?, és elég hamar megvan, amellett, hogy finom, ajánlom jó szívvel! aztán majd kíváncsi leszek, hogy ízlett-e! A legjobbakat: Mrs Smith

P.

Az oyster azt jelenti osztriga...

Törölt felhasználó

Ez nagyon jól néz ki, a kép is remek! Most megtudnám enni, pedig csak reggel 7 óra van.... :)))) Üdv.

Törölt felhasználó

Örülök, hogy tetszik kedves klivi! Érdemes kipróbálni adott alkalommal! A legjobbakat: Mrs Smith

OsztriGa

Sziasztok! Köszönöm az osztrigára én is hamar rájöttem :), de még soha nem figyeltem fel rá az üzletekben... Kapható a hypermarketekben is??? Üdv.: Oyster :D

Törölt felhasználó

:))) Kedves Oyster! :DDD Bocsánat, de tegnap este én is jót mosolyogtam, és ne értsd félre, nem kinevettelek, csak a helyzetkomikum adta!!! Nem vagyok benne biztos, hogy hypermarketekben is kapható, bár, megnézni meg kellene a Tescoban vagy az Auchanban. De talán inkább a Tesco nemzetek konyhája részleg. Ha nem, az Ázsia bt lesz a megfelel? lel?hely, vagy valamilyen ázsiabolt. Ott a szójaszószok között is el lehet elmélkedni...:) A legjobbakat: Mrs Smith

OsztriGa

:D Nem vettem szívemre...no meg a puhatest?ek nem sért?d?sek!! :) Meg fogom nézni. Tényleg nem láttam még - bár nem is kerestem ilyet eddig - a boltokban. Osztrigaszósz...no még ilyet!!! :D

Törölt felhasználó

Megnyugodtam!:) Ad az ételnek egy plusz ízt, amit umami-nak hívnak. Finom! Azért írtunk a hozzávalóknál oyster szószt, mert így fogod megtalálni az üvegen is a boltban. Üdv: Mrs Smith

Nem szőke

Elkészítettem, nagyon finom lett. Mostanában biztos nem megyek kínai étterembe. :)

Törölt felhasználó

Kedves Nemsz?ke! :) Örülök, hogy ilyen jól sikerült az étel! :) A legjobbakat: Mrs Smith

Dezsofiam

Elkeszitettem, bar nem tokeletesen kovettem a receptet. Inkabb csak alapnak vettem, es a meglevo hozzavalokbol alkottam. Nagyon finom lett. Koszonom a receptet!

Törölt felhasználó

Kedves Dezs?fiam! Örülök, hogy ízlett, és természetesen az a jó ezeknél az ételeknél, hogy jól variálható. Mi is úgy szoktuk! :) A legjobbakat: Mrs Smith

dosika61

Csak azt nem értem, hogy miért sült tészta? Azért rengeteg hozzávaló kell(nem a zöldségekre gondolok), amit vidéken nem egyszer? beszerezni. Bár nagyon szeretjük, igencsak megmaradok a kész ételnél.

Todika

Szaisztok! Nekem villanytuzhelyem van,es nincs wokom!Szerintetek anelkul is eltudnam kesziteni?annyira imadom a kinait!:-)es az osztriga szoszt szerintetek a nagycsarnokban is megkapom?

Törölt felhasználó

Szia Mr &Mrs Smith! Már többször is elkészítettem a receptet - az egyik kedvencem - imádom a kínai ételeket, de f?leg ezt!! Hihetetlen egyszer?!! Nem gondoltam volna amikor el?ször olvastam... Finom!! Isteni!! Köszönöm a receptet Szandra

Szilvi6

...ebben a pillanatban készült el, naggggyon jó lett!!! Véletlen egy teljes csomag spagettitésztát f?ztem ki, de még így is nagyon szaftos és finom. :P

Timike85

Most lettem kész vele! Nagyon finom lett!!! Gyakran el fogom készíteni! Köszönöm!

Hozzávalók

A sült tésztás csirkéhez

A páchoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek