tészta kínai tészta

Kínai zöldséges tészta csirkemellel

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
60 dkg csirkemellfilé
1 nagy db vöröshagyma (kockára vágva)
1 db póréhagyma (karikázva)
1 nagy db sárgarépa (karikázva)
1 nagy db fehérrépa (karikázva)
1 kis db káposzta (csíkokra vágva/reszelve)
1 kk gyömbér
3 gerezd fokhagyma
3 ek szójaszósz
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
chili ízlés szerint
3 ek ketchup
15 dkg spagetti tészta

499

Kalória

43g

Fehérje

57.6g

Szénhidrát

11g

Zsír

374.2g

Víz

109.5g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
175g káposzta

35 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
11g ketchup

11 kcal
38g spagetti tészta

139 kcal

Összesen 499 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
700g káposzta

140 kcal
1g gyömbér

1 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
45g ketchup

45 kcal
150g spagetti tészta

557 kcal

Összesen 1998 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

1.1g olívaolaj

9 kcal
26.3g csirkemellfilé

32 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
8.8g póréhagyma

2 kcal
7.5g sárgarépa

3 kcal
7.9g fehérrépa

5 kcal
30.7g káposzta

6 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.3g szójaszósz

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g ketchup

2 kcal
6.6g spagetti tészta

24 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1457.3 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
126 mg
Vas
4 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
502 mg
Nátrium
652 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
374.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
358 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1361 micro
β-karotin
3449 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1357 micro
Lut-zea
584 micro

Összesen 499 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
172.1 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5829.3 g
Cink
9 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
506 mg
Vas
14 mg
Magnézium
438 mg
Foszfor
2008 mg
Nátrium
2609 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
230.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1496.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1430 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
266 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
538 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
877 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
5446 micro
β-karotin
13795 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5429 micro
Lut-zea
2334 micro

Összesen 1998 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
239 micro
β-karotin
605 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
238 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A húst vékonyabb csíkokra vagdossuk, borsozzuk, sózzuk. A wokban felforrósítunk 2 kanál olajat, és a húst megpirítjuk pár perc alatt. Kiszedjük. A maradék olajban megfonnyasztjuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott pórét is, hozzátesszük a sárga- és fehérrépát. Végül a káposztát. Sózzuk, gyömbérrel, áttört fokhagymával ízesítjük. Kevés vizet tehetünk alá. Kevergessük, és roppanósra pirítsuk meg.
Közben főzzük ki a tésztát. Tegyük a zöldségekhez a csirkemellet. Adjuk hozzá a szójaszószt, a ketchupot, chilit, végül forgassuk össze a kifőzött spagettivel, amivel forraljuk össze. Melegen tálaljuk. Ha szükséges, még utána ízesítsük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Lányom kedvence ez az étel, mindig örül, mikor ezzel az étellel várom haza. Én rizst is készítettem a tálalás kedvéért hozzá...... de nem szükséges. :-)))