r
Nosalty Logó

Chilis sütőtök curry

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Chilis sütőtök curry
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A curryhez

A fűszerek pirításához

Összesen 358 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A curryhez

A fűszerek pirításához

Összesen 1070 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A curryhez

A fűszerek pirításához

Összesen 94 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    656.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    310 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    280.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    654 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2107 micro
  • β-karotin
    6051 micro
  • β-crypt
    1458 micro
  • Likopin
    3069 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 358 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.1 g

Zsír

  • Összesen
    51.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    284 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1968.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    110 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    929 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    840.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1962 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    6321 micro
  • β-karotin
    18152 micro
  • β-crypt
    4373 micro
  • Likopin
    9206 micro
  • Lut-zea
    401 micro
Összesen 1070 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    173.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    558 micro
  • β-karotin
    1602 micro
  • β-crypt
    386 micro
  • Likopin
    813 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 94 kcal

Hozzávalók

A curryhez

A fűszerek pirításához

Elkészítés

A curryhez

  1. Az olívaolajon megpirítjuk a fűszereket, amíg kipattognak.
  2. Hozzáadjuk a darált hagymát, később a húst, és kicsit megpirítjuk.
  3. Beletesszük a kockára vágott tököt és répát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a paradicsompürét, fokhagymát, gyömbért, sót, borsot, chilit és sűrűre főzzük.
  4. Ha nem találjuk elég fűszeresnek, akkor még lehet fűszerezni közben.
  5. Rizzsel tálaltam, és chilivel szórtam meg a tetejét.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 88
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4571
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 25.

Ajánló

A fűszerek fűszerboltban vagy internetről beszerezhetők, de már a tescóban is lehet kapni ilyesmit. Érdemes jó minőségű, indiait választani. Nem olcsók, de sok van benne és szerintem a végtelenségig eláll. Én egyenként szereztem be őket, azóta sem vettem újat semmiből, még mindig 3/4-ig vannak a csomagok. Akiről tudjuk, hogy szeret főzni, annak ajándékba is vehetünk egy-egy összeillő fűszercsomagot (pl. indiai, ázsiai fűszerek) mellékelve pár kinyomtatott recepttel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Október medvehagymája a sütőtök. Legalábbis épp annyira népszerű. Én már tavaly kinéztem, kigondoltam erre az évre a receptjeimet és eldöntöttem, hogy idén nem tökölök, hanem el is készítem őket. Bevallom, én a sütőtököt mindig csak édesen tudtam elképzelni. De Dia olyan nagyon bizonygatta, hogy finom az sósan is (és a vegetáriánusok márpedig csak jobban tudják ezt, mint a ‘ragadozók’), hogy arra gondoltam, egy sütőtök curryvel kezdek és akkor minden kiderül. Na jó… eleinte kétkedve kavargattuk a rotyogó ételt, de a végén a kóstolás hihetetlenül pozitív meglepetés volt. Ez isteni.

Hozzávalók

A curryhez

A fűszerek pirításához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...