Nosalty Logó

Chilis sütőtök curry

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Chilis sütőtök curry
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A curryhez

A fűszerek pirításához

Összesen 358 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A curryhez

A fűszerek pirításához

Összesen 1070 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A curryhez

A fűszerek pirításához

Összesen 94 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    656.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    310 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    280.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    654 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2107 micro
  • β-karotin
    6051 micro
  • β-crypt
    1458 micro
  • Likopin
    3069 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 358 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.1 g

Zsír

  • Összesen
    51.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    284 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1968.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    110 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    929 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    840.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1962 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    6321 micro
  • β-karotin
    18152 micro
  • β-crypt
    4373 micro
  • Likopin
    9206 micro
  • Lut-zea
    401 micro
Összesen 1070 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    173.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    558 micro
  • β-karotin
    1602 micro
  • β-crypt
    386 micro
  • Likopin
    813 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 94 Kcal

Hozzávalók

A curryhez

A fűszerek pirításához

Elkészítés

A curryhez

  1. Az olívaolajon megpirítjuk a fűszereket, amíg kipattognak.
  2. Hozzáadjuk a darált hagymát, később a húst, és kicsit megpirítjuk.
  3. Beletesszük a kockára vágott tököt és répát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a paradicsompürét, fokhagymát, gyömbért, sót, borsot, chilit és sűrűre főzzük.
  4. Ha nem találjuk elég fűszeresnek, akkor még lehet fűszerezni közben.
  5. Rizzsel tálaltam, és chilivel szórtam meg a tetejét.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4346
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 25.

Ajánló

A fűszerek fűszerboltban vagy internetről beszerezhetők, de már a tescóban is lehet kapni ilyesmit. Érdemes jó minőségű, indiait választani. Nem olcsók, de sok van benne és szerintem a végtelenségig eláll. Én egyenként szereztem be őket, azóta sem vettem újat semmiből, még mindig 3/4-ig vannak a csomagok. Akiről tudjuk, hogy szeret főzni, annak ajándékba is vehetünk egy-egy összeillő fűszercsomagot (pl. indiai, ázsiai fűszerek) mellékelve pár kinyomtatott recepttel.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Október medvehagymája a sütőtök. Legalábbis épp annyira népszerű. Én már tavaly kinéztem, kigondoltam erre az évre a receptjeimet és eldöntöttem, hogy idén nem tökölök, hanem el is készítem őket. Bevallom, én a sütőtököt mindig csak édesen tudtam elképzelni. De Dia olyan nagyon bizonygatta, hogy finom az sósan is (és a vegetáriánusok márpedig csak jobban tudják ezt, mint a ‘ragadozók’), hogy arra gondoltam, egy sütőtök curryvel kezdek és akkor minden kiderül. Na jó… eleinte kétkedve kavargattuk a rotyogó ételt, de a végén a kóstolás hihetetlenül pozitív meglepetés volt. Ez isteni.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

fincsi, köszi :-o

Törölt felhasználó

Örülök, hogy tetszik! Holnap én is újra ezt készítek ebédre...annyira megszerettük. :)

Tmea

Juj, ez bitang...nagyon finom! Felvettem az étlapunkra!

Hozzávalók

A curryhez

A fűszerek pirításához

Címlapról ajánljuk

További cikkek