Currys zöldséges csirke

Name: Currys zöldséges csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 3 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 db Padlizsán; 2 dl Víz; 3 teáskanál Curry por; 2 kávéskanál Só; 1 közepes db Fehér hagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
3 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db padlizsán
2 dl víz
3 teáskanál curry por
2 kávéskanál só
1 közepes db fehér hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj

498

Kalória

47.6g

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

434.5g

Víz

146g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
173g piros kaliforniai paprika

37 kcal
100g padlizsán

24 kcal
50g víz

0 kcal
0g curry por

0 kcal
2g só

0 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 498 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
690g piros kaliforniai paprika

147 kcal
400g padlizsán

95 kcal
200g víz

0 kcal
0g curry por

0 kcal
8g só

0 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1990 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

35.1g csirkemellfilé

42 kcal
30.3g piros kaliforniai paprika

6 kcal
17.6g padlizsán

4 kcal
8.8g víz

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.4g só

0 kcal
4g fehér hagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.7g napraforgó olaj

33 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1544 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
493 mg
Nátrium
876 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
434.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
184 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
2311 micro
β-crypt
693 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 498 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
190.4 g

Zsír

Összesen
108.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6175.9 g
Cink
8 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
145 mg
Vas
7 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1970 mg
Nátrium
3503 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
65 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1738 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
964 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
738 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
85 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
432 micro
Kolin:
720 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
113 micro
β-karotin
9243 micro
β-crypt
2772 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 1990 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
406 micro
β-crypt
122 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Felkockázzuk a csirkemellet, a paprikát, a padlizsánt, és besózzuk.
Egy serpenyőben olajat melegítünk, és az apróra vágott hagymát és fokhagymát üvegesre pároljuk benne.
Miután kész, beledobjuk a csirkemellkockákat, és fehéredésig (illetve én kicsit tovább is szoktam) megsütjük, majd beletesszük a kockára vágott paprikát és padlizsánt.
Kicsit átforgatjuk, hogy a zöldségek kapjanak egy szép színt.
Végül felöntjük kevés vízzel, és rászórjuk a curryport, egyet forraljuk és már tálalhatjuk is rizzsel.