Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Indiai fűszerezésű csirkeragu

Indiai fűszerezésű csirkeragu
Indiai fűszerezésű csirkeragu
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mi sem bizonyítja jobban azt, hogy az ember ízlése évről-évre változik, mint az, hogy mostanában sokat kacsingatok az indiai fűszerezésű ételek után. Régebben még az illatát sem bírtam. Mára azonban egyre gyakrabban készítem el ennek az ízvilágban gazdag országnak a különféle ételeit. Fűszeres, egészséges és számomra nagyon különleges.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Sáfrányos rizzsel tálaltam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajat összekeverjük a garam masalával és a curryvel, beleforgatjuk a csirkemellet, 30 percig állni hagyjuk.
  2. A kókuszzsírt felhevítjük egy nagyobb serpenyőben, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk.
  3. Hozzáadjuk a szeletekre vágott hagymákat, a zúzott fokhagymát és a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, 2-3 percig pirítjuk, végül a tejszínt belekeverjük, egyet forralunk rajta.
  4. Frissen aprított korianderlevéllel meghintjük.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 13 365
elküldve: 7
receptkönyvben: 265
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkeragu, currys csirkeragu, tejszínes-currys csirke

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

SilentOkami
SilentOkami Fri, 2013-07-26 15:05

Már az illata is isteni, az íze pedig egyszerűen mennyei! Imádtuk! Köszi a receptet :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2013-02-14 11:22

Illatos és ízes lehet, ez a csodás étel, ami a képen van.

Igen igaz, leghamarabb: legalábbis én:- olaszos ételeket készítettem, aztán próbáltam valami kínaisat is összehozni, jó néhány görög ételt, főleg amióta Oli(e)va fenn van, és csodás görög recepteket rak fel.:-))
Köszönöm a receptedet.:-)
Éva-Anyóca

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Sun, 2013-02-17 01:09

Úgy,ahogy mondod kedves Éva.Ízvilágában gazdag,illatos,nagyon finom:)Én olasz,magyar,amerikai és kinai ételes vagyok leginkább:)

269
csirkemell filé 60 dkg
lila hagyma 1 nagy fej
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 5 gerezd
mogyoróolaj 1 ek
garam masala 1 teáskanál
curry por 0.5 teáskanál
kókuszzsír 1 ek
joghurt 3 ek
passzírozott paradicsom 4 dkg
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint