egytálételek chilis bab

Chilis bab ahogy Iluska készíti

Iluska

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg sertéscomb
3 ek disznózsír
2 nagy db lilahagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
25 dkg vörösbab (tarkabab)
2 dl paradicsomlé
2 dl víz
2 gerezd fokhagyma
15 dkg csemegekukorica
bors ízlés szerint
1.5 tk chili (fűszerkeverék)
1 nagy db paradicsom
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
0.5 tk bazsalikom

890

Kalória

63.3g

Fehérje

75.7g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

464.6g

Víz

140.3g

Koleszterin

16.6g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
15g disznózsír

135 kcal
113g lilahagyma

41 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
83g vörösbab

281 kcal
67g paradicsomlé

11 kcal
67g víz

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
60g paradicsom

11 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 890 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

600g sertéscomb

1092 kcal
45g disznózsír

406 kcal
340g lilahagyma

124 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g vörösbab

843 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
200g víz

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
180g paradicsom

32 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2672 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

30.4g sertéscomb

55 kcal
2.3g disznózsír

21 kcal
17.2g lilahagyma

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12.7g vörösbab

43 kcal
10.1g paradicsomlé

2 kcal
10.1g víz

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.6g csemegekukorica

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
9.1g paradicsom

2 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.3 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.1 g
Cink
6 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
143 mg
Vas
8 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
876 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
464.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
392 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
492 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
7568 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 890 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
190 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
421 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4377.3 g
Cink
19 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
428 mg
Vas
24 mg
Magnézium
601 mg
Foszfor
2627 mg
Nátrium
541 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
227 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
1393.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
213 mg
D vitamin:
154 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1177 micro
Kolin:
685 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
206 micro
β-karotin
1476 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
22705 micro
Lut-zea
1368 micro

Összesen 2672 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1151 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A tarkababot előző nap beáztatjuk.
Zsíron megdinszteljük a lilahagymát, fűszerpaprikát hintünk rá. Mellé dobjuk a paradicsomot. Pár percig főzzük, majd a kockára vágott húst megpörköljük.
Rátesszük a babot, felöntjük a paradicsomlével és vízzel. Borssal, fokhagymával, chili fűszerkeverékkel fűszerezzük. Fedő alatt, lassú tűzön, néha megkeverve puhára főzzük a húst és a babot is.
Hozzáadjuk a kukoricát, sót és a többi fűszert is. Jól összefőzzük, hogy a kukorica megfelelő állagú legyen.
Sütünk ki mellé sült burgonyát, és rizst is főzhetünk mellé. Ezekkel a feltétekkel melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 50 p

Régebben Maggi vagy Knorr chilis bab alappal készítettem, de ahogy megtudtam, hogy ízfokozót is tartalmaz, felhagytam vele. Vásároltam chili fűszerkeveréket, és ezt tettem hozzá, rájöttem, felesleges megvenni a kész alapot, ugyanis így is tökéletes íze lesz a babos ételünknek...