Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chilis bab ahogy Iluska készíti

Chilis bab ahogy Iluska készíti
Chilis bab ahogy Iluska készíti
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régebben Maggi vagy Knorr chilis bab alappal készítettem, de ahogy megtudtam, hogy  ízfokozót is tartalmaz, felhagytam vele. Vásároltam chili fűszerkeveréket, és ezt tettem hozzá, rájöttem, felesleges megvenni a kész alapot, ugyanis így is tökéletes íze lesz a babos ételünknek...

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

A paprikás ételekben van egy kellemes, a pirospaprika ízéhez kapcsolódó, jellegzetes kesernyésség. Emiatt a keserű ízre való érzékenységünk csökken. Egy száraz, testes fehérbornak vagy csersav-dús vörösbornak savai kesernyésnek tűnnek, tehát kiválóan harmonizálnak paprikás, csípős ételekkel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tarkababot előző nap beáztatjuk.
  2. Zsíron megdinszteljük a lilahagymát, fűszerpaprikát hintünk rá. Mellé dobjuk a paradicsomot. Pár percig főzzük, majd a kockára vágott húst megpörköljük.
  3. Rátesszük a babot, felöntjük a paradicsomlével és vízzel. Borssal, fokhagymával, chili fűszerkeverékkel fűszerezzük. Fedő alatt, lassú tűzön, néha megkeverve puhára főzzük a húst és a babot is.
  4. Hozzáadjuk a kukoricát, sót és a többi fűszert is. Jól összefőzzük, hogy a kukorica megfelelő állagú legyen.
  5. Sütünk ki mellé sült burgonyát, és rizst is főzhetünk mellé. Ezekkel a feltétekkel melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 128
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
708 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

mexikói chilis bab, húsos tarkabab fűszeresen, csípős kukoricás-babos étel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

890
sertéscomb 60 dkg
disznózsír 3 ek
lila hagyma 2 nagy db
fűszerpaprika 1 teáskanál
vörösbab 25 dkg
paradicsomlé 2 dl
víz 2 dl
fokhagyma 2 gerezd
csemegekukorica 15 dkg
bors 0 ízlés szerint
chili 1.5 tk
paradicsom 1 nagy db
kakukkfű 1 kk
oregánó 1 kk
bazsalikom 0.5 tk