különleges liszt

Amarántliszt

Hajdinaliszt

Mandulaliszt

A mandulaliszt egyre népszerűbb alapanyag, különösen a gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú étrendek követői körében. A mandulaliszt őrölt mandulából készül. Kétféle változata létezik: a héjas (azaz héjával együtt őrölt) és a hántolt (ennek héját eltávolítják, majd finomra őrlik).

Csicseriborsóliszt

Lenmagliszt

Gesztenyeliszt

Sárgaborsóliszt

Szezámliszt

Tápiókaliszt

Tökmagliszt

A tökmaglisztet a héjától megfosztott tökmagból készítik. Mechanikusan, vegyszer nélkül, hidegen kisajtolják belőle az olajat, és az olaj nélkül őrlik finomra.

Kókuszliszt

A kókuszliszt rostban és fehérjében gazdag alternatív lisztféle, szénhidráttartalma alacsony, plusz előnye pedig, hogy liszt létére gluténmentes is. Sokféle ételhez használhatjuk akár magában, akár más lisztekkel keverve, és nem csak süteményekben.

Szójaliszt

Árpaliszt

Kamut liszt

Mákliszt

Konjac liszt

Szentjánoskenyérmag liszt

Quinoa liszt

A quinoa liszt egy gluténmentes, tápanyagokban gazdag alternatíva a lisztre. A quinoa Dél-Amerikából származó, ősi gabonaféle, amely valójában nem is gabona, hanem egy mag, és rendkívül sokoldalúan felhasználható.

Kölesliszt

Barnarizsliszt

Kékszőlőmagőrlemény