alapanyagok gabonaipari termékek különleges liszt

Kamut liszt

Átlagos kalóriatartalom
Még több recept

Leírás

A kamut, azaz khorasan búza egy ősi búzafajta, amelyet elsősorban az amerikai kontinensen fogyasztanak, de ma már bioboltokban, speciális üzletekben itthon is beszerezhető. A hagyományos búzához képest valamivel alacsonyabb a szénhidrát- és élelmirost-tartalma, és magasabb a fehérje-, zsír-, valamint az ásványianyag-tartalma. A khorasan búza glikémiás indexe a durumbúzához hasonlóan a hagyományos búzáénál alacsonyabb, így cukorbetegek, fogyni vágyók étrendjébe is beilleszthető.

Kamut liszt
337
Kalória
14.5g
Fehérje
70.6g
Szénhidrát
2.1g
Zsír
11.1g
Víz
-
Koleszterin
11.1g
Élelmi rost
7.8g
Cukor

100 g Kamut liszt

fehérjetartalom

14.54 g

zsírtartalom

1.03 g

szénhidráttartalom

70.58 g

víztartalom

11.07 g

gramm kamut liszt?

Top ásványi anyagok

Foszfor

364 mg

Magnézium

130 mg

Kalcium

22 mg

Nátrium

5 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.259 g

Kolin

25.8 mg

Niacin - B3 vitamin

6.375 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.949 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

14.54 g

Zsír

telített zsírsav

0.196 g

egyszeresen telített zsírsav

0.213 g

többszörösen telített zsírsav

0.621 g

ásványi anyagok

Kalcium

22 mg

Vas

3.77 mg

Magnézium

130 mg

Foszfor

364 mg

Nátrium

5 mg

Cink

3.68 mg

Réz

0.506 mg

Mangán

2.735 mg

Szelén

81.5 µg

szénhidrát

rost

11.1 g

cukor

7.84 g

víz

11.07 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.566 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.184 mg

Niacin - B3 vitamin

6.375 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.949 mg

Kolin

25.8 mg

Alfa-karotin

2 µg

Béta-karotin

5 µg

Béta-kriptoxantin

1 µg

Lutein+zeaxantin

301 µg

E vitamin

0.61 mg

K vitamin

1.8 µg

A vitamin

1 µg

B6 vitamin

0.259 g

3 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

reggeliző nő salátadús tányérral
Életmód

A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard...

Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

cukkinifasirt-alaprecept
zöldségfasírt

Cukkinifasírt alaprecept

Azt gondolhatnátok, hogy a sok hozzávaló miatt biztosan valami bonyolult recepttel álltunk elő - pedig nem! Ez a cukkinifasírt ugyanis gyorsan összeállítható és elkészíthető. Ha már ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept