Kamut liszt

Kamut liszt

Leírás

A kamut, azaz khorasan búza egy ősi búzafajta, amelyet elsősorban az amerikai kontinensen fogyasztanak, de ma már bioboltokban, speciális üzletekben itthon is beszerezhető. A hagyományos búzához képest valamivel alacsonyabb a szénhidrát- és élelmirost-tartalma, és magasabb a fehérje-, zsír-, valamint az ásványianyag-tartalma. A khorasan búza glikémiás indexe a durumbúzához hasonlóan a hagyományos búzáénál alacsonyabb, így cukorbetegek, fogyni vágyók étrendjébe is beilleszthető.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös, száraz helyen, zárt edényben.

3 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek