Quinoa liszt

Quinoa liszt

Leírás

A quinoa a disznóparéjfélék, korábban libatopfélék, családjába tartozik. Dél-Amerikából származik, ahol 6.000 év óta az egyik fő táplálékforrás. Az inkák a "Magok Anyjának" tartották. Ásványi anyagokban gazdag leveleiből főzeléket vagy salátát készítenek. Mustármag nagyságú magja összetételében hasonlít a gabonafélékhez. Gluténmentes álgabonának is nevezik, magas a fehérje-, magnézium- és vastartalma. Őrleményét, a quinoalisztet is felhasználhatjuk, a gluténmentes étrend fontos alapanyaga. fotó: Thinkstock

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen.

4 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek