alapanyagok gabonaipari termékek különleges liszt

Csicseriborsóliszt

Átlagos kalóriatartalom
Csicseriborsóliszt

Leírás

A csicseriborsó az egyik legősibb kultúrnövény, leginkább az indiai, az arab és a mediterrán konyhákban használják. Nagyon egészséges hüvelyes, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, emellett magas szénhidrát és fehérjetartalma miatt a vegetáriánus étrend fontos alapanyaga. A csicseriborsóból készült liszt rendkívül sokoldalúan felhasználható. Süthetünk belőle kenyeret, süteményeket, kekszeket, de szószok sűrítésére is kiválóan alkalmazható. Csicseriborsólisztet előállíthatunk otthon is, ha van a pirított borsószemek őrlésére-porítására alkalmas eszközünk, de bioboltokban, nagyobb hipermarketekben is beszerezhető. Ára nagyjából a lenmagból, kölesből, hajdinából készült lisztek árához hasonló.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen, jól záródó dobozban.

100g Csicseriborsóliszt

fehérjetartalom

22.39 g

zsírtartalom

5.18 g

szénhidráttartalom

57.82 g

víztartalom

10.28 g

gramm csicseriborsóliszt?

Top ásványi anyagok

Foszfor

318 mg

Magnézium

166 mg

Nátrium

64 mg

Kalcium

45 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.492 g

Niacin - B3 vitamin

1.762 mg

E vitamin

0.83 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.606 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

22.39 g

Zsír

telített zsírsav

0.693 g

egyszeresen telített zsírsav

1.504 g

többszörösen telített zsírsav

2.983 g

ásványi anyagok

Kalcium

45 mg

Vas

4.86 mg

Magnézium

166 mg

Foszfor

318 mg

Nátrium

64 mg

Cink

2.81 mg

Réz

0.912 mg

Mangán

1.6 mg

Szelén

8.3 µg

szénhidrát

rost

10.8 g

cukor

10.85 g

víz

10.28 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.486 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.106 mg

Niacin - B3 vitamin

1.762 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.606 mg

Folát

437 µg

Béta-karotin

25 µg

E vitamin

0.83 mg

K vitamin

9.1 µg

A vitamin

2 µg

B6 vitamin

0.492 g

66 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

tepsis-husos-burgonya
krumplis ételek

Tepsis húsos burgonya

Gyakran előveszem ezt a receptet, ha nem akarok órákig a konyhában lenni. A recept egy magas, 30x40-es tepsihez való, felére csökkenthetjük a mennyiségeket, ha kevesebbet szeretnénk ...

elallos-bodzaszorp
szörp

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept