Ezt árulja el rólad a pszichológia, ha segítesz a pincérnek leszedni az asztalt

Egy apró éttermi gesztus sokkal többet jelenthet egyszerű udvariasságnál. Ha magadtól próbálod megkönnyíteni a pincér munkáját, az empátiáról és társas figyelmességről is árulkodhat.

Étkezés után összerakod az evőeszközöket, arrébb teszed a használt szalvétát, esetleg úgy rendezed el a tányérokat, hogy a pincér könnyebben hozzájuk férjen? Sokan szinte gondolkodás nélkül teszik ezt. Bár ebből természetesen nem lehet messzemenő következtetéseket levonni valakinek a személyiségéről, a hétköznapi segítő gesztusok mögött gyakran olyan tulajdonságok állnak, mint az empátia, a környezetre való odafigyelés és az együttműködési készség.

Nem csak jó modor lehet a háttérben

Az étteremben senki nem várja el a vendégtől, hogy segítsen leszedni az asztalt. Éppen ezért érdekes, amikor valaki külön kérés nélkül igyekszik megkönnyíteni a felszolgáló dolgát.

Egy apró éttermi gesztus sokkal többet jelenthet egyszerű udvariasságnál.

Ehhez először észre kell venni, hogy a másik embernek sok feladata van, majd fel kell ismerni, hogy egy apró mozdulattal segíthetünk neki. Vagyis nemcsak arra figyelünk, ami közvetlenül velünk történik, hanem a környezetünkben dolgozó emberek helyzetét is érzékeljük.

Az ilyen viselkedés az úgynevezett proszociális, vagyis másokat segítő magatartás egyik hétköznapi példája lehet. A hangsúly nem azon van, hogy valaki tökéletesen elrendezi-e a tányérokat, hanem azon, hogy egyáltalán felmerül benne: könnyebbé tehetné egy másik ember munkáját.

Az empátia akkor válik igazán láthatóvá, amikor cselekszünk

Más dolog arra gondolni, hogy a pincér bizonyára elfáradt, és megint más ennek hatására tenni is valamit. Ha valaki például szabaddá teszi az asztal szélét, összerendezi az evőeszközöket vagy egyszerűen nem hagy nagy rendetlenséget maga után, a felismerést konkrét cselekvés követi.

Ez arra utalhat, hogy az illető érzékenyebb mások ki nem mondott igényeire, és olyan helyzetekben is hajlandó együttműködni, amikor ezért semmilyen jutalmat vagy elismerést nem kap.

Az is sokat számít, hogyan bánunk a pincérrel

Egy étteremben könnyű kizárólag szolgáltatásként gondolni arra, ami körülöttünk történik. A felszolgáló azonban nem csupán „a pincér”, hanem egy ember, aki egyszerre több asztalra figyel, rendeléseket visz ki, pakol és próbál minden vendég kérésére reagálni.

Aki ezt észben tartja, általában kevésbé kezeli merev alá-fölérendeltségi helyzetként a vendéglátást. A segítség ebben az értelemben nem kötelezettség, hanem a másik ember munkájának elismerése.

A túl sok segítség viszont visszafelé is elsülhet

Nem minden jó szándékú pakolás könnyíti meg a felszolgálók dolgát. Az ételmaradékos tányérok egymásra tornyozása például összekoszolhatja az edények alját, a poharak egymásba rakása pedig kifejezetten kellemetlen vagy akár balesetveszélyes is lehet.

A legegyszerűbb tehát, ha nem próbáljuk átvenni a pincér munkáját. Elég szabaddá tenni az asztalt, az evőeszközöket egy helyre rakni.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezeket a táplálékkiegészítőket még a hosszú élet szakértői is szedik...

D-vitamin, ómega-3, magnézium vagy éppen fehérjepor? Egyre többen keresnek olyan étrend-kiegészítőket, amelyek segíthetnek az egészséges öregedésben, az izomtömeg megőrzésében vagy akár a hosszabb életben. A szakértők szerint azonban nem minden „hosszú életet ígérő” úgynevezett longevity-kapszula mögött áll kellően meggyőző tudományos bizonyíték.

Ezzel a trükkel a paradicsom egészen az első fagyokig teremni...

Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...