A tészta elkészítéséhez az élesztőhöz adjuk az 1 mk cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk.
A lisztbe szórunk 1 csipet sót, kissé elvegyítjük, majd a puha vajat elmorzsoljuk benne.
Hozzátesszük a tojások sárgáit, a felfutott élesztőt, és alaposan összegyúrjuk.
Lemérjük, és 4 db egyenlő részre osztjuk. Egyesével kis gombócokat formálunk belőlük, tálba tesszük, letakarjuk, és meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A diót megdaráljuk, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, keverjük össze, és osszuk el egyenlően 3 részre.
A lekvárt is is osszuk el 3 részre.
A tésztagolyókból egyet lisztezett felületen kinyújtunk a tepsi méretére: 35 x 25 cm. Igyekezzünk pontosan, sarkosan nyújtani, és sütőpapírral borított tepsibe fektetjük az első lapot.
Megkenjük az első adag lekvárral, meghintjük az első adag cukros dióval, és folytatjuk ugyanígy még kétszer (tészta, lekvár, cukros dió).
A tetejére jön a 4. tésztalap, ezzel fedjük be. Egy villával több helyen egészen a tepsiig beleszúrunk.
Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha megsült, kivesszük a sütőből, pár percet hagyjuk hűlni, majd megfordítva egy tiszta, "illatmentes" deszkára ( nem műanyag, üveg, stb. ) borítjuk, levesszük a sütőpapírt, és így hagyjuk teljesen kihűlni.
A csokihoz összekeverjük a hozzávalókat a citromlé kivételével, forró vízgőz felett összemelegítjük, hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet, elkeverjük, és a sütire simítjuk a csokit.
Hagyjuk alaposan kihűlni, majd forró vízbe mártott, letörölt, éles, vékony pengéjű késsel szépen felszeleteljük.
elkészítés
A tészta elkészítéséhez az élesztőhöz adjuk az 1 mk cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk.
A lisztbe szórunk 1 csipet sót, kissé elvegyítjük, majd a puha vajat elmorzsoljuk benne.
Hozzátesszük a tojások sárgáit, a felfutott élesztőt, és alaposan összegyúrjuk.
Lemérjük, és 4 db egyenlő részre osztjuk. Egyesével kis gombócokat formálunk belőlük, tálba tesszük, letakarjuk, és meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A diót megdaráljuk, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, keverjük össze, és osszuk el egyenlően 3 részre.
A lekvárt is is osszuk el 3 részre.
A tésztagolyókból egyet lisztezett felületen kinyújtunk a tepsi méretére: 35 x 25 cm. Igyekezzünk pontosan, sarkosan nyújtani, és sütőpapírral borított tepsibe fektetjük az első lapot.
Megkenjük az első adag lekvárral, meghintjük az első adag cukros dióval, és folytatjuk ugyanígy még kétszer (tészta, lekvár, cukros dió).
A tetejére jön a 4. tésztalap, ezzel fedjük be. Egy villával több helyen egészen a tepsiig beleszúrunk.
Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha megsült, kivesszük a sütőből, pár percet hagyjuk hűlni, majd megfordítva egy tiszta, "illatmentes" deszkára ( nem műanyag, üveg, stb. ) borítjuk, levesszük a sütőpapírt, és így hagyjuk teljesen kihűlni.
A csokihoz összekeverjük a hozzávalókat a citromlé kivételével, forró vízgőz felett összemelegítjük, hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet, elkeverjük, és a sütire simítjuk a csokit.
Hagyjuk alaposan kihűlni, majd forró vízbe mártott, letörölt, éles, vékony pengéjű késsel szépen felszeleteljük.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon! http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon! http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Karácsonyra el készítettem ezt a tökéletes receptet. Elronthatatlan minden pontosan le van írva. Azóta is a családom ezt kéri ünnepekre. köszönöm szépen a receptet.Üdv szilvi
Kedves Vicikó! Gyakran dolgozom a receptjeidből, még sosem bántam meg, hát ezt sem! :) Életem első zserbóját a te recepted alapján sütöttem! Tökéletes! Köszönöm! :)
Tényleg tökéletes recept! Egyszer már sütöttem zserbót, de nagyon rossz lett. Most úgy voltam vele még egyszer utoljára megpróbálom! És SIKERÜLT!!! Tökéletes tészta, töltelékkel, és amitől még nagyon féltem: a Máz! Az is gyönyörű lett! Az összes eddigi zserbó recept megy a kukába és csak ezt tartom meg! köszönöm a recept megosztását Vicinek! :)
Kedves Pipi! Szerintem nyugodtan helyettesítheted, de vajjal klasszisokkal finomabb. Én nagy ritkán a tésztát margarinnal csinálom, de a mázakba és krémekbe szigorúan vajat használok. Próbáld ki így is meg úgy is és majd eldöntitek melyiket szeretitek jobban. Ez a recept amúgy is az a recept amit nem lehet csak egyszer elkészíteni. :) Mióta ezt ismerem, más zserbóját nem eszem mert nyomába sem lép ennek. :) Köszönet érte Vicikonak! :)
Életem első zserboja, és tökéletes! A zserbomiszteriumnak köszönhetően rettenetesen féltem a végeredménytől, de ezzel a recepttel nem lehet elrontani. A próba kedvéért csak a szelebol eszegettem, a premier 5 nap múlva lesz :) az egyetlen amit másképp csináltam, h csak 600 h lekvár volt otthon, de így is nagyon finom lett!
Elkészítettem. Nagyon féltem tőle, de kár volt! Főleg a csokimáztól tartottam, de az
sem ördöngősség! Az eredmény? Egy nagyon finom, szaftos zserbó. Isteniiiiiiiii!
Köszönjük a receptet!
Amióta rátaláltam csak ezt a zserbót sütöm. Nálam ez a "világbajnok" recept. Azóta más zserbóját nem szívesen eszem. Ennek a tésztája nagyon puha és finom. Köszönöm a receptet. :)
Szia!
Pl. arra gondolok, hogy mondjuk ne a hagymavágó deszkára fektessük rá a még meleg zserbót, mert a melegtől még jobban átvenné a szagát. Egyébként is, de melegen garantáltan " nem kívánatos illatú " lenne.
Üdv: Vicikó
Nagyszerű recept, tökéletes lett a süti és mindenkinek ízlett, aminek igazán örültem! :) Elsőre sikerült, valamivel kevesebb cukorral sütöttem meg, így is nagyon finom lett. Ritka, amikor nem kell többször kísérletezni egy-egy sütivel, de ez tényleg egy ilyen recept, köszönet érte! :) Sokszor el fogom még készíteni, a csokimáz is remek!!! :D
Szia! Életem első zserbójának ezt választottam, most van a sütőben. Remélem finom lesz, mert nagyon megszenvedtem vele.. Nem tudom, hogy mit csináltam rosszul, hiszen úgy éreztem, hogy mindent pontosan követek a recept szerint, de a nyújtásnál nagyon szakadt a tészta, úgy toldottam, foltozgattam, és rengeteg lisztet felvett még pluszban, különben esélytelen lett volna dolgozni vele.. Szerinted mi lehetett a baj? Vagy ez a normális? Minden esetre köszönöm a receptet, a többi hozzászólást nézve biztosan én bénáztam el vmit, és nem a leírás a hibás.. ;)
Karácsonyra szeretném elkészíteni a zserbót. A hozzászólásokban olvastam a folyós lekvárt. Annyi kérdésem lenne, hogy dzsemem van, használhatom azt is vagy fel kell hígítanom? Köszi a választ:-)
Eletem elsö zserboja :). Köszönöm ezt a csodas receptet. Azt gondoltam mindig nekem a zserbo tul nehez, de a recept alapjan könnyü volt. Gyönyörüen nez ki es az ize is csodas :D Ezentul minden Karacsonykor lesz zserbo nalunk :D
Akiknek gondot okoz a csokimáz, nekem 20 éves bevált recept, mely sosem folyik le a sütiről, fényes, egyszerű és gyors: tepsi méretéhez szoktam a mennyiségeket alakítani, egy 25x35-ös tepsihez kb 10 dkg margarint számolok, ha nagyobb a tepsi növeljük a vaj és a porcukor mennyiségét. Az alaprecept szerint ahány dkg a margarin, annyi dkg legyen a porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 csapott evőkanál liszt és 1 evőkanál tej. Ezt óvatosan összemelegítjük, nem szabad felforralni. Kb 5 perc várakozás után jól átkeverjük és mehet is a sütire. Nekem ez mindig tökéletes.
Ma én is rãszântam magam a zserbóra,a sok recept közül aTe recepted volt a nyerő,a sok dicsérő szavak làttàn egyből nekilàttam,a végeredmény valami csodàs,őszintén bevallva kissé féltem tőle leginkàbb a nyújtàstól,hogyan lesz ebből a mennyiségből 4 lap,de a lehető legtökéletesebb lapok lettek és a nyujtàssal sem volt gond.Köszönöm ezt a tökēletes receptet!
Többféle zserbóreceptet kipróbáltam már, ez eddig a legjobb!
Sajnos a máz nekem nem sikerült, sok lett és folyós is, másnapra sokat szilárdult, de nem lett ilyen, mint a képen.
Sziasztok csoda szép estét !! Szégyen ide szégyen oda életem első zserbója készült el ma este !38 éves vagyok van kettő nagy fiam sajnos nem volt ki meg tanítson sütni persze főzni meg tanultam :D :D De sütni nem nem vagyok éppen egy cukrász mester !De meg csináltam a zserbót a recept szerint és isteni volt a fiaim oda meg vissza voltak :D Mind a zserbó és a csokimáz is fantasztikus lett !Nagyon szépen köszönöm a receptet :D :D Bár lehet béna vagyok sőt a csoki a tetején puha maradt kicsit de ettől könnyen vágható :D És nagyon finom :D
Nem szoktam hozzászólásokat írogatni, de most nem bírtam ki. Régóta szerettem volna már zserbót sütni, és örülök, hogy ezt a receptet választottam. Isteni lett! Szuper vékony, jól nyújtható tészta, vastag töltelék és a csokimáz: az valami gyönyörű! Nincs jobb szó rá. Nem kevés dicséretet zsebeltem be érte. A legnagyobb, hogy "jobb mint a dédié"!!! :-) Nagyon büszke voltam rá! Egy probléma van csak vele: nem lehet abbahagyni! :-) Köszönöm!
Tökéletes recept! Ha más sütihez is lehet, ezt a csokimázat használnom. Párom imádja a zserbót és amióta ezt sütöttem, csak ezt enné pedig sok félét kóstolt már :) Én eddig őszintén szólva nem szerettem, mert még sehol nem ettem igazán jót, de ez még engem is meggyőzött. Igaza a nagymama féle lekvár is hozzáad a varázslathoz, de tényleg hihetetlenül finom! Köszönöm szépen a receptet!
Szuper a recept! Ugyanilyen szép lett nekem is, s hozzá nagyon finom is. Büszkén tehettem az asztalra :) Nagyon örülök, hogy a te receptedet választottam, köszönöm :)
Szia Vicikó! Ezt a receptet keresem évek óta! A nagyim ugyanígy csinálta a zserbót, de sajnos a recept-könyve hiányos és sosem lett olyan a sütim, mint az övé volt.... AZONBAN most, hogy rátaláltam a tiédre, dec. 23.óta másodszor kell megsütnöm a zserbót!!!! Zseniálisan finom, gratulálok és ezúton kívánok Neked és családodnak Boldog Új Évet!
Most lett kész. Először készítettem zserbót, de hihetetlenül finom lett! A csokimázt ugyan egyszerűbben készítettem (60%-os csokit felolvasztottam, pici oliva olajjal, hogy szép fényes legyen), de egyébként mindenben követtem a receptet. A férjem és a fiam már el is fogyasztották a szélét. Nagy sikere van! :-) Kicsit féltem a saját készítésű, folyósabb lekváromtól, de így lett tökéletes.
Boldog Karácsonyt!
Ili
Szia Vicikó!
Én most készítettem először zserbót. Még nem szeleteltem fel, de szerintem nagyon jó lett. Egy apró gondom van vele, hogy a csokimáz túl folyós lett, ezáltal nem lesz olyan szép "vastag", mint a képen, mert eléggé lefolyt. Szerintem sok bele az a 7,5 ek víz, de ez csak egy tipp. Szerinted hol ronthattam el?
Szia Vici!
Tavaly ezt az isteni zserbót sütöttem, az egész család oda volt érte. Idén is ezt szeretném , de nem emlékszem hogy tea vajat vagy kocka rámat használtam. Melyikkel fogjam?mind a kettő van itthon?
Köszi Ági
Válaszod elött nekiálltam a tészának, míg a gyerekek aludtak, vajat használtam. És valóban még tökéletesebb lett!!!! Mindenhez vajat fogok használni ezentul. Férjem eltüntette az összes szélét! :)
Sajnos a meggye- mákos zserbód késnőn vettem észre, már minden sütink kész. De mindenkép megsütöm hamarosan
Nagyon, boldog, örömökben, szeretetben gazdag karácsonyt!!!
Ma készülök megsütni a zserbót, felmerült bennem a lekvárral kapcsolatban, hogy gond lehet-e, hogy nekem kifejezetten puha, folyós házi lekvárom van itthon. Nem tudom, Te milyennel készíted, de kicsit félek, hogy eláztatja a tésztát. Szerinted? Köszönöm előre is!
Üdv.:Kriszti
Szia Kriszti!
Nekem is folyós a lekvárom, a sajátom, én készítettem.A cukros dió tökéletes párja lesz a lekvárnak.
Nyugodj meg, ha a recept szerint készíted, nagy gond nem lesz! Sőt!
Jó zserbó sütést, és boldog Karácsonyt kívánok!
Üdv, Vici
Köszönöm! Közben meg is csináltam tegnap, először kicsit izgultam, mert 35 perc után kivettem a sütőből, és kicsit mintha csúszkáltak volna egymáson a lapok, de mire kihűlt, jó lett. Ez életem első zserbója, és mondhatom, gyönyörű, és nagyon finom! Bárkinek szívből ajánlom ezt a receptet! :)
Hozzászólások (108)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. December 21-én kiemeltük cikkünkben: Ezeket a karácsonyi sütiket szerettétek a legtöbben 2017-ben
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. november 26-án kiemeltük cikkünkben: 13 tökéletes zserbórecept
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. október 29-én kiemeltük cikkünkben: 8 ínycsiklandó retró desszert, amit gyorsan fel fog falni a család
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Vicikó
Karácsonyra el készítettem ezt a tökéletes receptet. Elronthatatlan minden pontosan le van írva. Azóta is a családom ezt kéri ünnepekre. köszönöm szépen a receptet.Üdv szilvi
Kedves Vicikó! Gyakran dolgozom a receptjeidből, még sosem bántam meg, hát ezt sem! :) Életem első zserbóját a te recepted alapján sütöttem! Tökéletes! Köszönöm! :)
Nagyon örülök, hogy jól sikerült!
Üdv:) Vici
Tényleg tökéletes recept! Egyszer már sütöttem zserbót, de nagyon rossz lett. Most úgy voltam vele még egyszer utoljára megpróbálom! És SIKERÜLT!!! Tökéletes tészta, töltelékkel, és amitől még nagyon féltem: a Máz! Az is gyönyörű lett! Az összes eddigi zserbó recept megy a kukába és csak ezt tartom meg! köszönöm a recept megosztását Vicinek! :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. December 18-án kiemeltük cikkünkben: Ezek voltak 2016-ban a kedvenc karácsonyi süteményeitek
Üdvözlettel, NoSalty
A vajat helyettesíthetem sütibe való margarinnal?
Kedves Pipi! Szerintem nyugodtan helyettesítheted, de vajjal klasszisokkal finomabb. Én nagy ritkán a tésztát margarinnal csinálom, de a mázakba és krémekbe szigorúan vajat használok. Próbáld ki így is meg úgy is és majd eldöntitek melyiket szeretitek jobban. Ez a recept amúgy is az a recept amit nem lehet csak egyszer elkészíteni. :) Mióta ezt ismerem, más zserbóját nem eszem mert nyomába sem lép ennek. :) Köszönet érte Vicikonak! :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. április 8-án kiemeltük cikkünkben: 13 gyönyörűséges, ünnepi zserbó
Üdvözlettel, NoSalty
Életem első zserboja, és tökéletes! A zserbomiszteriumnak köszönhetően rettenetesen féltem a végeredménytől, de ezzel a recepttel nem lehet elrontani. A próba kedvéért csak a szelebol eszegettem, a premier 5 nap múlva lesz :) az egyetlen amit másképp csináltam, h csak 600 h lekvár volt otthon, de így is nagyon finom lett!
Tökéletes! Köszönöm :)
Elkészítettem. Nagyon féltem tőle, de kár volt! Főleg a csokimáztól tartottam, de az
sem ördöngősség! Az eredmény? Egy nagyon finom, szaftos zserbó. Isteniiiiiiiii!
Köszönjük a receptet!
Amióta rátaláltam csak ezt a zserbót sütöm. Nálam ez a "világbajnok" recept. Azóta más zserbóját nem szívesen eszem. Ennek a tésztája nagyon puha és finom. Köszönöm a receptet. :)
Kedves Vicikó, hosszu ido utan visszaterek a receptjeidhez es a fozeshez. koszonom h megosztod oket.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. december 17-én kiemeltük cikkünkben: 13 sütemény, amit a legjobban imádtatok 2015 karácsonyán
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. december 15-én kiemeltük cikkünkben: Ezt főztétek tavaly karácsonykor a legtöbben
Üdvözlettel, NoSalty
Minden a leírás szerint csináltam, isteni lett!! Recept mentve, a karácsonyi asztalon tuti ott lesz. Köszi szépen! :)
Nagyon szívesen, örülök, hogy jól sikerült!
Üdv: Vici
Szia! Mi az az "illatmentes deszka"? Konkrétan mire gondolsz? Köszönöm
Szia!
Pl. arra gondolok, hogy mondjuk ne a hagymavágó deszkára fektessük rá a még meleg zserbót, mert a melegtől még jobban átvenné a szagát. Egyébként is, de melegen garantáltan " nem kívánatos illatú " lenne.
Üdv: Vicikó
Nagyszerű, köszönöm
Nagyszerű recept, tökéletes lett a süti és mindenkinek ízlett, aminek igazán örültem! :) Elsőre sikerült, valamivel kevesebb cukorral sütöttem meg, így is nagyon finom lett. Ritka, amikor nem kell többször kísérletezni egy-egy sütivel, de ez tényleg egy ilyen recept, köszönet érte! :) Sokszor el fogom még készíteni, a csokimáz is remek!!! :D
Isteni és elronthatatlan recept! Mindent pont ugyanúgy tettem, ahogy leírtad, az eredmény immár másodszor is tökéletes! Köszönöm!
Szia! Életem első zserbójának ezt választottam, most van a sütőben. Remélem finom lesz, mert nagyon megszenvedtem vele.. Nem tudom, hogy mit csináltam rosszul, hiszen úgy éreztem, hogy mindent pontosan követek a recept szerint, de a nyújtásnál nagyon szakadt a tészta, úgy toldottam, foltozgattam, és rengeteg lisztet felvett még pluszban, különben esélytelen lett volna dolgozni vele.. Szerinted mi lehetett a baj? Vagy ez a normális? Minden esetre köszönöm a receptet, a többi hozzászólást nézve biztosan én bénáztam el vmit, és nem a leírás a hibás.. ;)
Karácsonyra szeretném elkészíteni a zserbót. A hozzászólásokban olvastam a folyós lekvárt. Annyi kérdésem lenne, hogy dzsemem van, használhatom azt is vagy fel kell hígítanom? Köszi a választ:-)
Eletem elsö zserboja :). Köszönöm ezt a csodas receptet. Azt gondoltam mindig nekem a zserbo tul nehez, de a recept alapjan könnyü volt. Gyönyörüen nez ki es az ize is csodas :D Ezentul minden Karacsonykor lesz zserbo nalunk :D
Akiknek gondot okoz a csokimáz, nekem 20 éves bevált recept, mely sosem folyik le a sütiről, fényes, egyszerű és gyors: tepsi méretéhez szoktam a mennyiségeket alakítani, egy 25x35-ös tepsihez kb 10 dkg margarint számolok, ha nagyobb a tepsi növeljük a vaj és a porcukor mennyiségét. Az alaprecept szerint ahány dkg a margarin, annyi dkg legyen a porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 csapott evőkanál liszt és 1 evőkanál tej. Ezt óvatosan összemelegítjük, nem szabad felforralni. Kb 5 perc várakozás után jól átkeverjük és mehet is a sütire. Nekem ez mindig tökéletes.
Sok zserbót ettem már, de ilyen finomat még sehol. Tökéletes lett!
Nagyon köszönöm!
Ma én is rãszântam magam a zserbóra,a sok recept közül aTe recepted volt a nyerő,a sok dicsérő szavak làttàn egyből nekilàttam,a végeredmény valami csodàs,őszintén bevallva kissé féltem tőle leginkàbb a nyújtàstól,hogyan lesz ebből a mennyiségből 4 lap,de a lehető legtökéletesebb lapok lettek és a nyujtàssal sem volt gond.Köszönöm ezt a tökēletes receptet!
Nagyon szívesen! Igazán örülök, hogy elnyerte a tetszésed a receptem!
Üdv:-) Vici
Többféle zserbóreceptet kipróbáltam már, ez eddig a legjobb!
Sajnos a máz nekem nem sikerült, sok lett és folyós is, másnapra sokat szilárdult, de nem lett ilyen, mint a képen.
Sziasztok csoda szép estét !! Szégyen ide szégyen oda életem első zserbója készült el ma este !38 éves vagyok van kettő nagy fiam sajnos nem volt ki meg tanítson sütni persze főzni meg tanultam :D :D De sütni nem nem vagyok éppen egy cukrász mester !De meg csináltam a zserbót a recept szerint és isteni volt a fiaim oda meg vissza voltak :D Mind a zserbó és a csokimáz is fantasztikus lett !Nagyon szépen köszönöm a receptet :D :D Bár lehet béna vagyok sőt a csoki a tetején puha maradt kicsit de ettől könnyen vágható :D És nagyon finom :D
Nem szoktam hozzászólásokat írogatni, de most nem bírtam ki. Régóta szerettem volna már zserbót sütni, és örülök, hogy ezt a receptet választottam. Isteni lett! Szuper vékony, jól nyújtható tészta, vastag töltelék és a csokimáz: az valami gyönyörű! Nincs jobb szó rá. Nem kevés dicséretet zsebeltem be érte. A legnagyobb, hogy "jobb mint a dédié"!!! :-) Nagyon büszke voltam rá! Egy probléma van csak vele: nem lehet abbahagyni! :-) Köszönöm!
Tökéletes recept! Ha más sütihez is lehet, ezt a csokimázat használnom. Párom imádja a zserbót és amióta ezt sütöttem, csak ezt enné pedig sok félét kóstolt már :) Én eddig őszintén szólva nem szerettem, mert még sehol nem ettem igazán jót, de ez még engem is meggyőzött. Igaza a nagymama féle lekvár is hozzáad a varázslathoz, de tényleg hihetetlenül finom! Köszönöm szépen a receptet!
Szuper a recept! Ugyanilyen szép lett nekem is, s hozzá nagyon finom is. Büszkén tehettem az asztalra :) Nagyon örülök, hogy a te receptedet választottam, köszönöm :)
Szia Vicikó! Ezt a receptet keresem évek óta! A nagyim ugyanígy csinálta a zserbót, de sajnos a recept-könyve hiányos és sosem lett olyan a sütim, mint az övé volt.... AZONBAN most, hogy rátaláltam a tiédre, dec. 23.óta másodszor kell megsütnöm a zserbót!!!! Zseniálisan finom, gratulálok és ezúton kívánok Neked és családodnak Boldog Új Évet!
Jajj, de jó! Örülök, hogy találtál a Nagyidéhoz hasonló zserbó receptet,...
és pont nálam! :D És, hogy ilyen finomra is sikeredett...!
Én is kívánok Neked boldog új évet!
Üdv:-) Vici
Most lett kész. Először készítettem zserbót, de hihetetlenül finom lett! A csokimázt ugyan egyszerűbben készítettem (60%-os csokit felolvasztottam, pici oliva olajjal, hogy szép fényes legyen), de egyébként mindenben követtem a receptet. A férjem és a fiam már el is fogyasztották a szélét. Nagy sikere van! :-) Kicsit féltem a saját készítésű, folyósabb lekváromtól, de így lett tökéletes.
Boldog Karácsonyt!
Ili
Szia Vicikó!
Én most készítettem először zserbót. Még nem szeleteltem fel, de szerintem nagyon jó lett. Egy apró gondom van vele, hogy a csokimáz túl folyós lett, ezáltal nem lesz olyan szép "vastag", mint a képen, mert eléggé lefolyt. Szerintem sok bele az a 7,5 ek víz, de ez csak egy tipp. Szerinted hol ronthattam el?
Most állok neki! :) Remélem az uram értékelni fogja.
Szia Vici!
Tavaly ezt az isteni zserbót sütöttem, az egész család oda volt érte. Idén is ezt szeretném , de nem emlékszem hogy tea vajat vagy kocka rámat használtam. Melyikkel fogjam?mind a kettő van itthon?
Köszi Ági
Szia, kedves Ági!
Én mindenképpen vajat ajánlanék!
DE MINDENBE!
Jó sütést kívánok, és boldog Karácsonyt!
Üdv, Vici
Szia Vici!
Válaszod elött nekiálltam a tészának, míg a gyerekek aludtak, vajat használtam. És valóban még tökéletesebb lett!!!! Mindenhez vajat fogok használni ezentul. Férjem eltüntette az összes szélét! :)
Sajnos a meggye- mákos zserbód késnőn vettem észre, már minden sütink kész. De mindenkép megsütöm hamarosan
Nagyon, boldog, örömökben, szeretetben gazdag karácsonyt!!!
Kedves Vicikó!
Ma készülök megsütni a zserbót, felmerült bennem a lekvárral kapcsolatban, hogy gond lehet-e, hogy nekem kifejezetten puha, folyós házi lekvárom van itthon. Nem tudom, Te milyennel készíted, de kicsit félek, hogy eláztatja a tésztát. Szerinted? Köszönöm előre is!
Üdv.:Kriszti
Szia Kriszti!
Nekem is folyós a lekvárom, a sajátom, én készítettem.A cukros dió tökéletes párja lesz a lekvárnak.
Nyugodj meg, ha a recept szerint készíted, nagy gond nem lesz! Sőt!
Jó zserbó sütést, és boldog Karácsonyt kívánok!
Üdv, Vici
Köszönöm! Közben meg is csináltam tegnap, először kicsit izgultam, mert 35 perc után kivettem a sütőből, és kicsit mintha csúszkáltak volna egymáson a lapok, de mire kihűlt, jó lett. Ez életem első zserbója, és mondhatom, gyönyörű, és nagyon finom! Bárkinek szívből ajánlom ezt a receptet! :)