aprósütemény teasütemény

Baracklekvárral töltött kókuszos ördögszem

Iluska

Lekvárral töltött, kókuszreszelékes kekszek üvegtálon, a háttérben kávésbögrével és virágos díszekkel.

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojássárgája
120 g vaj
4 csapott ek porcukor
10 dkg finomliszt
2 ek kókuszreszelék
2 csapott ek étkezési keményítő
0.5 csomag sütőpor
20 dkg sárgabaracklekvár

gyors

445

Kalória

3.9g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

23.1g

Víz

138.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

8g tojássárgája

26 kcal
24g vaj

172 kcal
8g porcukor

31 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g kókuszreszelék

16 kcal
4g étkezési keményítő

15 kcal
1g sütőpor

1 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal

Összesen 445 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
120g vaj

860 kcal
40g porcukor

155 kcal
100g finomliszt

364 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Összesen 2222 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

7.4g tojássárgája

24 kcal
22.3g vaj

160 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
2.2g kókuszreszelék

15 kcal
3.7g étkezési keményítő

14 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
37.2g sárgabaracklekvár

103 kcal

Összesen 414 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 445 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
116.8 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
692 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2233.8 g
Cink
2 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
581 mg
Vas
4 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
953 mg
Nátrium
579 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
278.1 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
115.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
973 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
954 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 2222 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 414 kcal

Elkészítés

A 2 tojássárgáját a vajjal és a cukorral kikavarjuk. A finomlisztet, a kókuszreszeléket, a sütőport, a keményítőt is beledolgozzuk.
A masszát alaposan összegyúrjuk, és egy nejlonba becsomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
Az idő letelte után a tenyerünkben golyókat formálunk belőle, és egy dugó végével, vagy más kis tárggyal mélyedést nyomunk a közepébe. Tepsibe pakoljuk, amit béleltünk sütőpapírral.
Mindegyik közepébe baracklekvárt teszünk, előmelegített 180 c-fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. Kihűlés után fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kis apró desszertek a kedvenceim, nagyon szívesen készítem őket, ha épp várok valakit. Egykönnyen kész vagyok vele, és mikor megérkezik a vendégem, teljesen feldobja a hangulatot a sok-sok beszélgetés mellett.... :-)))