aprósütemény teasütemény

Baracklekvárral töltött kókuszos ördögszem

Iluska

Lekvárral töltött, kókuszreszelékes kekszek üvegtálon, a háttérben kávésbögrével és virágos díszekkel.

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojássárgája
12 g vaj
4 csapott ek porcukor
10 dkg finomliszt
2 ek kókuszreszelék
2 csapott ek étkezési keményítő
0.5 csomag sütőpor
20 dkg sárgabaracklekvár

gyors

290

Kalória

3.7g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

19.6g

Víz

92g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

8g tojássárgája

26 kcal
2g vaj

17 kcal
8g porcukor

31 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g kókuszreszelék

16 kcal
4g étkezési keményítő

15 kcal
1g sütőpor

1 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal

Összesen 290 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
12g vaj

86 kcal
40g porcukor

155 kcal
100g finomliszt

364 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Összesen 1448 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

9.3g tojássárgája

30 kcal
2.8g vaj

20 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
23.3g finomliszt

85 kcal
2.8g kókuszreszelék

18 kcal
4.7g étkezési keményítő

18 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
46.5g sárgabaracklekvár

129 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.3 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 290 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2166.7 g
Cink
2 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
555 mg
Vas
4 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
927 mg
Nátrium
567 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
278 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
98 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 1448 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.9 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A 2 tojássárgáját a vajjal és a cukorral kikavarjuk. A finomlisztet, a kókuszreszeléket, a sütőport, a keményítőt is beledolgozzuk.
A masszát alaposan összegyúrjuk, és egy nejlonba becsomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
Az idő letelte után a tenyerünkben golyókat formálunk belőle, és egy dugó végével, vagy más kis tárggyal mélyedést nyomunk a közepébe. Tepsibe pakoljuk, amit béleltünk sütőpapírral.
Mindegyik közepébe baracklekvárt teszünk, előmelegített 180 c-fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. Kihűlés után fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kis apró desszertek a kedvenceim, nagyon szívesen készítem őket, ha épp várok valakit. Egykönnyen kész vagyok vele, és mikor megérkezik a vendégem, teljesen feldobja a hangulatot a sok-sok beszélgetés mellett.... :-)))