alapanyagok növényi tejtermékek egyéb

Kókuszkrém

Átlagos kalóriatartalom
Kókuszkrém

Leírás

A gyümölcs húsából pépesítéssel előállított alapanyag, amit sütemények, torták, desszertek készítéséhez használhatunk. A kókuszpálma Ázsiából származó fa, melynek termése a kókuszdió. A dió ovális, nagyon kemény, barna héjú, a benne található tömör, fehér húsos rész a kókuszdió belsejében található folyadék megszilárdulásával keletkezik. A gyümölcsvelő rendkívül tápláló, magas a kalóriatartalma, emellett tartalmaz foszfort, vasat, cinket, kalciumot és magnéziumot is. Kókuszkrémet házilag is előállíthatunk kókuszreszelékből, esetleg friss kókusz húsából cukorral, netán tejszínnel, tejjel, keményítővel stb.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Felbontás után hűtőben.

100g Kókuszkrém

fehérjetartalom

3.63 g

zsírtartalom

32.607 g

szénhidráttartalom

6.65 g

víztartalom

53.9 g

gramm kókuszkrém?

Top ásványi anyagok

Foszfor

122 mg

Magnézium

28 mg

Kalcium

11 mg

Nátrium

4 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.047 g

C vitamin

2.8 mg

Niacin - B3 vitamin

0.89 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.261 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

3.63 g

Zsír

telített zsírsav

30.753 g

egyszeresen telített zsírsav

1.475 g

többszörösen telített zsírsav

0.379 g

ásványi anyagok

Kalcium

11 mg

Vas

2.28 mg

Magnézium

28 mg

Foszfor

122 mg

Nátrium

4 mg

Cink

0.96 mg

Réz

0.378 mg

Mangán

1.304 mg

szénhidrát

rost

2.2 g

víz

53.9 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.03 mg

Niacin - B3 vitamin

0.89 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.261 mg

Folát

23 µg

C vitamin

2.8 mg

B6 vitamin

0.047 g

112 találat

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú Szulló Szabinával, a Stand séfjével
Család

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept