Gombás-cukkinis csirke
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mesél a konyha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
25g póréhagyma7 kcal
-
50g kókuszkrém165 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
11g libazsír101 kcal
-
2g só0 kcal
Összesen
459
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
200g kókuszkrém660 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
45g libazsír405 kcal
-
8g só0 kcal
Összesen
1838
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
31.3g csirkemellfilé38 kcal
-
18.8g gomba4 kcal
-
25g cukkini4 kcal
-
6.3g póréhagyma2 kcal
-
12.5g kókuszkrém41 kcal
-
2.8g petrezselyem1 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
2.8g libazsír25 kcal
-
0.5g só0 kcal
Összesen
115
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.9 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1466.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 437 mg
-
Nátrium 853 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 295.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 800 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2853 micro
Összesen
459
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.4 g
Zsír
-
Összesen 130.1 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 410 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5866.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 1746 mg
-
Nátrium 3413 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1183.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 311 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 146 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 775 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 329 micro
-
Kolin: 507 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3199 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11413 micro
Összesen
1838
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 366.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 200 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 714 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg csirkemellfilé
-
30 dkg gomba
-
2 közepes db cukkini
-
0.5 db póréhagyma
-
2 dl kókuszkrém
-
1 csokor petrezselyem
-
1 kk kakukkfű
-
3 ek libazsír
-
2 kávéskanál só
Elkészítés
- A gombát szükség esetén meghámozzuk, összedaraboljuk. A póréhagymát apróra vágjuk, és libazsíron dinsztelni kezdjük, majd hozzáadjuk a gombát, só nélkül elkezdjük pirítani. Ez azért fontos, mert ha sót adunk hozzá, a gomba levet ereszt.
- A cukkiniket félbevágjuk, és vékony félkarikára vágjuk. Libazsíron megsütjük. Kicsit sülni fog, kicsit párolódni.
- A csirkemellcsíkokat is megsütjük libazsíron. Ízlés szerint megsózzuk, majd ha elkészült, hozzáadjuk a külön megsütött gombát és cukkinit, a kakukkfüvet és sok, apróra vágott petrezselymet, és végül hozzáöntjük a kókuszkrémet is. Csak addig kell főzni, amíg összerottyan.
- Párolt rizs passzol hozzá, de tésztával is működhet, illetve rizstésztával is.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 184
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 9071
- Feltöltés dátuma: 2020. január 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mesél a konyha
21 recept
Volt cukkini és gomba is a hűtőben, ki szerettem volna próbálni, hogy működnek-e együtt. A válasz határozott igen.