Fahéjastekercs-palacsinta

Name: Fahéjastekercs-palacsinta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 120 g Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 1 ek Cukor vagy édesítőszer; 1 ek Kókuszolaj; 240 ml Kókuszkrém konzerves sűrű kókusztej; 3 ek Tejmentes margarin; 20 dkg Kókuszcukor; 1 teáskanál Fahéj

laktózmentes

Hankusz Sára

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Palacsinta

120 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1 ek cukor (vagy édesítőszer)
1 ek kókuszolaj
240 ml kókuszkrém (konzerves sűrű kókusztej)

Fahéjas töltelék

3 ek tejmentes margarin
20 dkg kókuszcukor
1 teáskanál fahéj

1176

Kalória

11.6g

Fehérje

154.9g

Szénhidrát

60.3g

Zsír

74.3g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

100.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Palacsinta

60g finomliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
120g kókuszkrém

396 kcal

Fahéjas töltelék

15g tejmentes margarin

108 kcal
100g kókuszcukor

390 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1176 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Palacsinta

120g finomliszt

437 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g cukor

39 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
240g kókuszkrém

792 kcal

Fahéjas töltelék

30g tejmentes margarin

215 kcal
200g kókuszcukor

780 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2352 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Palacsinta

19.7g finomliszt

72 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.6g kókuszolaj

15 kcal
39.3g kókuszkrém

130 kcal

Fahéjas töltelék

4.9g tejmentes margarin

35 kcal
32.8g kókuszcukor

128 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 386 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.2 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
23 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
78 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
154.9 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 1176 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
120.5 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
776.4 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
46 mg
Vas
7 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
424 mg
Nátrium
157 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
309.7 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
148.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 2352 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A nedves hozzávalókat keverjük el egy tálban, majd adjuk hozzá a száraz alapanyagokat is. Keverjük csomómentesre.
Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kevés kókuszolajat, és kezdjük el sütni a palacsintát. Ízlés szerinti nagyságú amerikai palacsintát süssünk, úgyhogy hogy a palacsinta tetejére a fahéjas cukorból nyomunk köröket( mintha fahéjas csiga lenne). Ha megsült az alja, és rajta van a fahéjas kör, akkor fordítsuk meg és süssük arany barnára a másik oldalát is.
Helyezzük egymásra a megsült palacsintákat, és ízlés szerint leönthetjük cukormázzal.

Fahéjas töltelék

A margarint, a fahéjat és a kókuszvirágcukrot keverjük ki simára.
Töltsük egy habzsákba és így nyomjuk a palacsintákra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Mi történik akkor ha keresztezzük az amerikai palacsintát a fahéjas csigával? Megalkotjuk a fahéjastekercs-palacsintát, aminek képtelenség ellenállni.