Cayenne bors

Cayenne bors

Leírás

A Közép- és Dél-Amerikában őshonos Cayenne chilipaprika égetően csípős őrleménye. (Megtévesztő az elnevezés, ugyanis a borshoz semmi köze.) Leginkább a magyar fűszerpaprikához hasonlítható, ám annál sokkal erősebb, így használatakor bánjunk csínján vele. Különféle pikáns, fűszeres fogások, szószok, pácok és fűszerkeverékek ízesítésére használatos.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Légmentesen lezárva, sötét helyen, szobahőmérsékleten.

100g Cayenne bors

fehérjetartalom

12.01 g

zsírtartalom

14.38 g

szénhidráttartalom

56.63 g

víztartalom

8.05 g

gramm cayenne bors?

Top ásványi anyagok

Foszfor

293 mg

Magnézium

152 mg

Kalcium

148 mg

Nátrium

30 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

2.45 g

C vitamin

76.4 mg

Kolin

51.5 mg

E vitamin

29.83 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

12.01 g

Zsír

telített zsírsav

3.26 g

egyszeresen telített zsírsav

2.75 g

többszörösen telített zsírsav

8.37 g

ásványi anyagok

Kalcium

148 mg

Vas

7.8 mg

Magnézium

152 mg

Foszfor

293 mg

Nátrium

30 mg

Cink

2.48 mg

Réz

0.373 mg

Mangán

2 mg

Szelén

8.8 µg

szénhidrát

rost

27.2 g

cukor

10.34 g

víz

8.05 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.328 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.919 mg

Niacin - B3 vitamin

8.701 mg

Folát

106 µg

Kolin

51.5 mg

Béta-karotin

21840 µg

Béta-kriptoxantin

6252 µg

Lutein+zeaxantin

13157 µg

E vitamin

29.83 mg

K vitamin

80.3 µg

A vitamin

2081 µg

C vitamin

76.4 mg

B6 vitamin

2.45 g

617 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti Menü – Húsos levesek és zöldséges főételek hete

A héten kivételesen minden nap eszünk húst, de persze bármikor kihagyhatjátok, ha úgy szeretnétek: ezúttal viszont nem a főétel, hanem a leves lesz gazdag-kiadós-húsos, hogy aztán levezessük a tele hasunkat egy zöldséggel teli főétellel és egy hozzá illő édességgel.