r
Nosalty Logó

Fűszeres-narancsos kuszkusz csirkemellel és csicseriborsóval

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Nosalty
Fűszeres-narancsos kuszkusz csirkemellel és csicseriborsóval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 681 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2728 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 189 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    885.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    454 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    398 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    122 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 681 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149.9 g

Zsír

  • Összesen
    55.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3541.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    423 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    504 mg
  • Foszfor
    1816 mg
  • Nátrium
    694 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    408.2 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

VÍZ

  • Összesen
    599.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1591 micro
  • Kolin:
    501 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    289 micro
  • β-crypt
    487 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    455 micro
Összesen 2728 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    243.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 189 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajat felhevítjük, és hozzáadjuk a köményt, a gyömbért, a kurkumát, valamint a cayenne borsot. Rádobjuk a finomra aprított lila hagymát és fokhagymát, és üvegesre pároljuk őket.
  2. Jöhet a csicseriborsó és a felszeletelt sült csirkemell, az egészet átforgatjuk, majd felöntjük a frissen facsart narancslével és az alaplével.
  3. Belekeverjük a kuszkuszt, és lehúzzuk a tűzről. Fedőt teszünk rá: nagyjából 5 perc elég is, hogy a kuszkusz felszívja a folyadékot, és megpuhuljon.
  4. Hozzáadjuk a lereszelt narancshéjat, a megpucolt és feldarabolt narancsgerezdeket (ha van türelmünk, akár a hártyát is lehúzhatjuk a gerezdekről), valamint a felaprított koriandert és mentát. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és alaposan összekeverjük az egészet.
  5. Tálaláskor a tetejét szórjuk meg pirított mandulapehellyel és még egy kis plusz korianderrel. Hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatjuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 328
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 18448
  • Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 31.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gyorsan elkészíthető kuszkuszos egytálétel, sok korianderrel és rengeteg naranccsal!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek