levesek különleges levesek

Currys csirkeleves póréval és ananásszal

Glaser

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az alapleveshez

2 db csirkecomb
1 db babérlevél
2 db szegfűszeg
2 db borókabogyó
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
100 g póréhagyma
1 tk só
1250 ml víz

A leveshez

75 g póréhagyma
100 g ananászkonzerv
20 g vaj
20 g finomliszt
1 teáskanál curry por
50 g főzőtejszín
só ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint

A tálaláshoz

20 g mandulapehely

281

Kalória

13.5g

Fehérje

15.6g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

438.5g

Víz

75.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Az alapleveshez

125g csirkecomb

139 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
2g só

0 kcal
313g víz

0 kcal

A leveshez

19g póréhagyma

5 kcal
25g ananászkonzerv

15 kcal
5g vaj

36 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g curry por

0 kcal
13g főzőtejszín

16 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

5g mandulapehely

30 kcal

Összesen 281 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Az alapleveshez

500g csirkecomb

556 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
7g só

0 kcal
1250g víz

0 kcal

A leveshez

75g póréhagyma

20 kcal
100g ananászkonzerv

60 kcal
20g vaj

143 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g curry por

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

20g mandulapehely

118 kcal

Összesen 1125 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Az alapleveshez

21.6g csirkecomb

24 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
3.5g sárgarépa

1 kcal
4.3g póréhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
54.1g víz

0 kcal

A leveshez

3.2g póréhagyma

1 kcal
4.3g ananászkonzerv

3 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g curry por

0 kcal
2.2g főzőtejszín

3 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

A tálaláshoz

0.9g mandulapehely

5 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1066.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
772 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
438.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1686 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
472 micro

Összesen 281 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
74.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4266.4 g
Cink
5 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
275 mg
Vas
5 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
656 mg
Nátrium
3087 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1753.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
920 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6743 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1889 micro

Összesen 1125 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
107 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Az alapleveshez

A combokat megmossuk, a vízzel, babérlevéllel, szegfűszeggel, borókabogyóval és a sóval kb. 30 percig főzzük.
A sárgarépát, hagymát és a pórét megtisztítjuk, mossuk, félbevágjuk. A fövő leveshez adjuk, és további 30 percig főzzük.
Az ananászt leszűrjük, darabokra vágjuk. A megmaradt pórét megtisztítjuk, mossuk, vékony gyűrűkre vágjuk.
A mandulapelyhet egy forró serpenyőben aranysárgára pirítjuk, hűlni hagyjuk.
A húst kivesszük a levesből, lebőrözzük, kicsontozzuk. A levest leszűrjük.
A vajat felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet és a curryt, 1-2 percig pirítjuk, felöntjük a levessel, és 5 percig főzzük.
A húst vékony csíkokra vágjuk. A húst a póréval és az ananásszal együtt a levesbe tesszük, kb. 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a tejszínt. Sóval és cayenne-i borssal ízesítjük. Megszórjuk a mandulapehellyel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Egy ízletes leves. Ha pedig a fagyasztóban ott van az alapleves és a benne főtt hús, akkor még egy gyors leves is. Ha hagyományos alaplevessel készítjük, ízesítsük a levest mozsárban szétzúzott 2 borókabogyóval és 2 szegfűszeggel is.