befőttek fűszerek házilag

Cajun fűszerkeverék

Rosanics Petra

12adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek füstölt pirospaprika
2 ek cayenne paprika
2 ek fokhagymapor
3 ek fokhagymapor (vöröshagymapor)
2 ek oregánó
1 ek kakukkfű
1 ek fehér bors
1 ek fekete bors

Kalória

0.1g

Fehérje

0.4g

Szénhidrát

Zsír

0.2g

Víz

Koleszterin

247.5mg

Élelmi rost

20.5mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
6g oregánó

16 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 19 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
66.7g oregánó

177 kcal
33.3g kakukkfű

34 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 1 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
2.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 19 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1626.9 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
1200 mg
Vas
30 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
54.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
414 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1622 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1263 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót egy tálkában összekeverjük.
A fűszerkeveréket tiszta üvegcsékbe kanalazzuk, majd száraz helyen tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

További kipróbált receptek

Egyre többféle fűszerkeveréket vásárolhatunk a boltokban, azonban még mindig vannak olyan mixek, amik nem lapulnak ott minden üzlet polcain. A cajun fűszermix is ilyen lehet: a cajun konyha Louisiana államban alakult ki, ízeiben pedig nyugat-afrikai, francia és spanyol konyhát ötvözi. A fűszerkeverék alapja a fűszerpaprika és a hagyma, mindkettőből többféle is kerül bele, akárcsak borsból, ezt a szentháromságot pedig némi zöldfűszer teszi könnyedebbé.