r
Nosalty Logó

Körtés sütőtökkrémleves körtepálinkával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hobbychef
Körtés sütőtökkrémleves körtepálinkával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 10341 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 31025 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 37 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    226.5 g

Zsír

  • Összesen
    31.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    27672.1 g
  • Cink
    34 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    10783 mg
  • Vas
    158 mg
  • Magnézium
    7648 mg
  • Foszfor
    7453 mg
  • Nátrium
    1421 mg
  • Réz
    16 mg
  • Mangán
    46 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2654.7 g
  • Cukor
    516 mg
  • Élelmi rost
    453 mg

VÍZ

  • Összesen
    19758.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    7
  • A vitamin (RAE):
    119169 micro
  • B6 vitamin:
    35 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    323 mg
  • C vitamin:
    4714 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    254 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    22 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    269 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6069 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    186817 micro
  • β-karotin
    946642 micro
  • β-crypt
    777506 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 10341 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    679.5 g

Zsír

  • Összesen
    95.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    83016.2 g
  • Cink
    102 mg
  • Szelén
    338 mg
  • Kálcium
    32350 mg
  • Vas
    473 mg
  • Magnézium
    22945 mg
  • Foszfor
    22359 mg
  • Nátrium
    4262 mg
  • Réz
    49 mg
  • Mangán
    137 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7964.2 g
  • Cukor
    1548 mg
  • Élelmi rost
    1359 mg

VÍZ

  • Összesen
    59275.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    7
  • A vitamin (RAE):
    357508 micro
  • B6 vitamin:
    104 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    969 mg
  • C vitamin:
    14143 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    762 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    67 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    14 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    808 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18208 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    560452 micro
  • β-karotin
    2839926 micro
  • β-crypt
    2332519 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    167 micro
Összesen 31025 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    101.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    27 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    439 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    688 micro
  • β-karotin
    3487 micro
  • β-crypt
    2864 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 37 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tököt hosszában négybe vágjuk, magjait eltávolítjuk, meghámozzuk, feldaraboljuk. Egy serpenyőbe rakjuk, szórunk rá 2 teáskanál cukrot, locsolunk rá olívaolajat és csurgatunk rá 2 teáskanál mézet. Berakjuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
  2. A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk. A gyömbért megpucoljuk, felaprítjuk. A körtéket négybe vágjuk, két darabon rajtahagyjuk a szárát. A többit meghámozzuk, s feldaraboljuk.
  3. 40 perc elteltével a körtéket is berakjuk a serpenyőbe, megszórjuk cukorral, s csorgatunk rá mézet. 20 perc után a serpenyőt kivesszük, a tartalmát a száras körték kivételével egy fazékba borítjuk, hozzáadjuk a krumplit, a gyömbért, felöntjük vízzel. Fűszerezzük, s addig főzzük, míg a krumpli is megpuhul.
  4. Botmixerrel összekeverjük, de azért hagyunk benne darabokat is. Szórunk bele vaníliás cukrot. Beleöntjük a pálinkát.
  5. Tálalunk: merünk a levesből, a közepére teszünk egy körtét, szórunk rá diót, locsolunk rá tökmagolajat és bazsalikomos ecetet.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 956
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Körtés sütőtökkrémleves körtepálinkával
Hobbychef 738 recept

Ősz van, a sütőtök szezonja. A sütőtök finom, s sok vitamin van benne. Sokféleképp lehet elkészíteni. Most egy gyümölcsös alkoholos változatot készítettem.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„A konyha az egyik legőszintébb hely, amit ismerek" – a...

Új közös kalandba kezdünk: indul a Nosalty Főzőklub! Cikksorozatunk keretében minden hónapban megismerkedhettek egy Nosaltys felhasználóval, aki szenvedélyesen süt-főz, fotóz, recepteket alkot és kreativitásával színesíti a mi kis gasztroközösségünket. Első interjúalanyunk Takács Kriszti, akinek izgalmas ételkölteményeire már talán ti is felfigyeltetek. Szia Kriszti!

Nosalty

További cikkek