levesek burgonyakrémleves

Ünnepi édesburgonya-krémleves

Philips Airfryerek

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g édesburgonya
2 ek olívaolaj
3 ek vaj
2 db salottahagyma
3 gerezd fokhagyma
2 tk gyömbér
2 tk fahéj
0.5 tk cayenne paprika
2 csipet szerecsendió
1 l alaplé
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé

173

Kalória

2.3g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

93.1g

Víz

20g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

100g édesburgonya

62 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
5g vaj

38 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
125g alaplé

9 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
11g narancslé

5 kcal

Összesen 173 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

800g édesburgonya

495 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
42g vaj

301 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
4g gyömbér

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1000g alaplé

70 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal

Összesen 1369 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

36g édesburgonya

22 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
1.9g vaj

14 kcal
2.5g salottahagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
45g alaplé

3 kcal
9g főzőtejszín

12 kcal
0g só

0 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
4g narancslé

2 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
457 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
93.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
572 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
6144 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 173 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
73.6 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4849.2 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
450 mg
Vas
5 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
3656 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
147.9 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
744.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4574 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
472 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
49150 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 1369 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2211 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyákat villával pár helyen megszurkáljuk, majd a Philips Airfryer Combi XXL forrólevegős sütőben 200°C fokon 40 perc alatt készre sütjük.
A vajon lepirítjuk a hagymát, a fokhagymát, és a friss gyömbért, majd hozzáadjuk a felszeletelt édesburgonyát, a fahéjt, a szerecsendiót és a cayenne borsot.
Felöntjük alaplével, majd pár perc alatt összefőzzük.
Ezután a leves alatt elzárjuk a hőt, majd krémesre turmixoljuk.
Hozzáadjuk a tejszínt, és alaposan elkeverjük.
Végül megsózzuk, és az ünnepi feltéttel díszítjük.
Ha tovább szeretnénk bolondítani a végeredményt, akkor egy narancs héját és levét is hozzákeverhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal pedig az egész lakást beterítik majd. Igazi komfortétel a hűvösebb időben.