Bogyós gyümölcsök
Mivel a bogyós gyümölcsök tele vannak C-vitaminnal és antioxidánsokkal, ezért a memóriára is kedvező hatással lehetnek, sőt, csodás omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak. Nyugodtan vehetsz fagyasztottat is belőlük, a tápanyagok nem tűnnek el úgy sem. Készíts a bogyókból finom turmixokat vagy éppen valamilyen pikáns szószt a husidhoz.
Sovány marhahús
A marhahús remek vasforrás, ami segít abban, hogy megfelelő legyen az energiaszinted. Emellett cinket is tartalmaz, ami javítja a memóriát. Ha vegetáriánus vagy, akkor simán cseréld le babra vagy mondjuk szójára!
Mogyoróvaj
Fontos, hogy ezzel a finomsággal csínján bánj, hiszen masszív kalóriatartalma miatt maximum egy-két kanálnyi javasolt belőle. A mogyoróvaj rengeteg E-vitamint, antioxidánst, tiamint tartalmaz, ami nagyon hasznos az agyműködésnek.
Tojás
A tojás remek fehérjeforrás, illetve a sárgája miatt remek kolinforrás is, ami segíti a májat a zsírmolekulák feldolgozásában és elszállításában. A tojás többi tápanyaga pedig még a memóriát is fejleszti! Jöhet egy szuper rántotta reggelire, ebédre egy tojásleves, vagy vacsorára egy tojásos szendvics?
Lazac
A lazac tele van omega-3 zsírsavakkal, amelyek segítenek az agy növekedésében és működésében, és javítják a mentális képességeinket. A lazac szerencsére nagyon sokoldalú alapanyag, bátran eheted roston vagy párolva, salátával, egy pikáns szósszal vagy párolt zöldségekkel.
Még több hasznos alapanyag:
