édes süti müzliszelet

Vegán Snickers szelet Steiner Kristóftól

Nosalty

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g zabpehely
4 ek kókuszolaj
250 g mogyoróvaj
200 ml növényi tejszín (kókusztejszín)
6 evőkanál agávé szirup
200 g földimogyoró
200 g étcsokoládé
170 g áfonya (a dekoráláshoz)

1430

Kalória

37.6g

Fehérje

113.8g

Szénhidrát

97.3g

Zsír

50.9g

Víz

Koleszterin

17g

Élelmi rost

54.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
63g mogyoróvaj

374 kcal
50g növényi tejszín

126 kcal
23g agávé szirup

70 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
43g áfonya

24 kcal

Összesen 1430 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír

200g zabpehely

758 kcal
40g kókuszolaj

357 kcal
250g mogyoróvaj

1495 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
90g agávé szirup

279 kcal
200g földimogyoró

1134 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
170g áfonya

97 kcal

Összesen 5714 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír

14.8g zabpehely

56 kcal
3g kókuszolaj

26 kcal
18.5g mogyoróvaj

111 kcal
14.8g növényi tejszín

37 kcal
6.7g agávé szirup

21 kcal
14.8g földimogyoró

84 kcal
14.8g étcsokoládé

81 kcal
12.6g áfonya

7 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
97.3 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1288.5 g
Cink
6 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
134 mg
Vas
10 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
711 mg
Nátrium
66 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
113.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 1430 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
150.5 g

Zsír

Összesen
389.1 g
Telített zsírsav
155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5153.9 g
Cink
24 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
534 mg
Vas
39 mg
Magnézium
1335 mg
Foszfor
2843 mg
Nátrium
264 mg
Réz
6 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrát

Összesen
455.1 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
68 mg

Víz

Összesen
203.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
799 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 5714 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.8 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet 3 ek sziruppal és a kókuszolajjal összedolgozzuk, és belelapítjuk egy 20x30-as tepsi aljába.
A mogyoróvajat a kókusztejszínnel és 3 evőkanál agave sziruppal jól összedolgozzuk, és a zabpehelyrétegre simítjuk.
A földimogyorót nem daraboljuk fel, hanem úgy, ahogy van, rászórjuk a mogyoróvajas rétegre, és kicsit belenyomjuk. Amúgy bármilyen más maggal is működik, mandulával és kesudióval is nagyon finom.
2 tábla csokoládét vízgőz fölött felolvasztunk, és az egész tetejére öntjük. A tetejére áfonyát szoktam tenni, de bármivel kicserélhetitek, vagy el is hagyhatjátok.
A végén az egészet a mélyhűtőbe tesszük dermedni legalább 2 órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

Az ismert tévésből bohém, vegán gasztrománná vált Steiner Kristóf most egy olyan receptet mutat nekünk, amit tuti te is el fogsz készíteni – még akkor is, ha nem vagy sem vega, sem vegán. Íme a Snickers-szelet, egy kis csavarral.