Nosalty Logó

Marhamájkrém

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Gréti
Marhamájkrém
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 125 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 501 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 84 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    380.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    262 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    114 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3117 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    37 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    194 micro
  • Kolin:
    213 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3093 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    279 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 125 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    688 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1522.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    100 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    1047 mg
  • Nátrium
    185 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    456 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12469 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    148 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    775 micro
  • Kolin:
    852 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12370 micro
  • α-karotin
    137 micro
  • β-karotin
    1116 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    269 micro
Összesen 501 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2121 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2104 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    190 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    438 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 84 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tisztított, felcsíkozott májból a hozzávalók segítségével resztelt májat készítünk.
  2. Sózzuk, borsozzuk, zsályával és majorannával fűszerezzük.
  3. A kissé kihűtött májat szaftjával együtt mixerbe tesszük, és simára dolgozzuk.
  4. Frissen aprított petrezselyemet keverünk hozzá.
  5. Kisebb tálkákban, díszítve tálaljuk.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 32
  • Össznézettség: 16577
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 19.

Ajánló

A májat magas vastartalma miatt nagy előszeretettel készítem gyerkőceim számára. Pirított, magos barna vagy rozskenyérrel és frissen vágott zöldségekkel – paradicsom, paprika, uborka – fantasztikus reggelire, uzsonnára vagy vacsorára.

Receptkategóriák

Talán legelőször egy gyermekzsúron ettem ilyen finomságot. Ott csirkemájból készült és kevésbé volt fűszeres. Meglepett a recept egyszerűsége. Azóta, ha resztelt májat készítek, mindig tartalékolok belőle egy kicsit a krém készítéséhez, és persze én is szívesen adom születésnapi bulin a gyerekeknek.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek