tapas pirítós

Avokádós toast buggyantott tojással

Coook

4adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 szelet kenyér
1 közepes db avokádó
4 db tojás
2 kávéskanál chilipehely
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

333

Kalória

12.1g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

20g

Zsír

80.2g

Víz

180g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

50g kenyér

137 kcal
48g avokádó

56 kcal
55g tojás

69 kcal
0g chilipehely

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 333 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

200g kenyér

548 kcal
190g avokádó

225 kcal
220g tojás

277 kcal
0g chilipehely

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1333 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

31.2g kenyér

85 kcal
29.6g avokádó

35 kcal
34.3g tojás

43 kcal
0g chilipehely

0 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
651.3 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
308 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
80.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 333 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
80.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2605.1 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
376 mg
Vas
12 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
714 mg
Nátrium
1231 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
108.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
320.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1443 micro

Összesen 1333 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

Egy nem túl mély lábosban vizet forralunk.
Közben egy (grill) serpenyőt közepesen magas lángon hevítünk. Meglocsoljuk a kenyerek egyik oldalát ½ - ½ evőkanál olajjal, és a forró serpenyőbe tesszük. Kb. 1 perc alatt megpirítjuk az egyik oldalát, majd meglocsoljuk a maradék olajjal a másik oldalát, megfordítjuk, és azt is megpirítjuk.
A forrásban levő víz alatt lejjebb vesszük a lángot, épp, hogy csak gyöngyözzön. A tojásokat egyesével kis tálba öntjük, majd a óvatosan a vízbe engedjük. Pontosan 3 percig főzzük.
Közben meghámozzuk az avokádót és felszeleteljük.
3-4 szelet avokádót a kenyérre fektetünk, majd szűrőkanállal kiemeljük a vízből a tojást, és a toast tetejére helyezzük.
Megszórjuk csilipehellyel, sózzuk, borsozzuk, és a tojást kissé megvágva, hogy a sárgája kifolyjon, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 5 p

És íme a recept, amelynél kevés egyszerűbbet találunk vasárnap reggelire. Négy hozzávaló, kis odafigyelés, és az egyik legjobb tavaszi, szinte hivatalos Húsvéti reggelit ehetjük a napsütésben.