Zöldségkrémleves kacsahússal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
A leveshez
-
125g kacsacomb364 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
175g karfiol18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
5g lenmag27 kcal
-
375g víz0 kcal
A díszítéshez
-
0g bazsalikom0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0 kcal
Összesen
508
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
A leveshez
-
500g kacsacomb1454 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
700g karfiol70 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
20g lenmag107 kcal
-
1500g víz0 kcal
A díszítéshez
-
0g bazsalikom0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0 kcal
Összesen
2028
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
A leveshez
-
13.5g kacsacomb39 kcal
-
2.4g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.2g sárgarépa1 kcal
-
1.2g petrezselyem0 kcal
-
5.4g burgonya3 kcal
-
13.5g brokkoli3 kcal
-
18.9g karfiol2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.1g tejföl2 kcal
-
0.5g lenmag3 kcal
-
40.5g víz0 kcal
A díszítéshez
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
0 kcal
Összesen
54
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 40.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 687.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 292 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 638.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 374 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 638 micro
-
β-karotin 2606 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2092 micro
Összesen
508
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 67.1 g
Zsír
-
Összesen 160.7 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 297 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2749.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 549 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 344 mg
-
Foszfor 1169 mg
-
Nátrium 590 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 2552.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1203 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 550 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 1494 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 573 micro
-
Kolin: 356 mg
-
Retinol - A vitamin: 228 micro
-
α-karotin 2552 micro
-
β-karotin 10424 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 8368 micro
Összesen
2028
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 74.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 69 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 226 micro
Összesen
54
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
2 közepes db kacsacomb
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.3 db chili
-
só ízlés szerint
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 csokor petrezselyem
-
2 db burgonya
-
1 közepes fej brokkoli
-
1 közepes fej karfiol
-
2 ek tejföl
-
2 ek lenmag
-
1.5 l víz
A díszítéshez
-
8 levél bazsalikom
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 kk fűszerpaprika
Elkészítés
A leveshez
- A kacsacombokat a zöldségekkel addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Miután minden zöldség elég puhára főtt, kivesszük a combokat, összeturmixoljuk a zöldségeket, teszünk hozzá egy kis tejfölt, segy-kétpercig főzzük.
- A lenmagot megőröljük, megpirítjuk, és hozzáadjuk a krémleveshez. Kész is van :).
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2412
- Feltöltés dátuma: 2011. november 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Egyszerű brokkoli krémlevesnek indult, aztán ez lett előle, meglepően finomra sikeredett, ezért is osztottam meg veletek:).