Zöldségkrémleves kacsahússal

Name: Zöldségkrémleves kacsahússal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Kacsacomb; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 db Chili; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Sárgarépa; 1 csokor Petrezselyem; 2 db Burgonya; 1 közepes fej Brokkoli; 1 közepes fej Karfiol; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 2 ek Tejföl; 2 ek Lenmag; 1 l Víz; 8 levél Bazsalikom; 0 csokor Petrezselyem; 1 kk Fűszerpaprika

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

2 közepes db kacsacomb
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
0.3 db chili
só ízlés szerint
1 közepes db sárgarépa
1 csokor petrezselyem
2 db burgonya
1 közepes fej brokkoli
1 közepes fej karfiol
bors ízlés szerint (őrölt)
2 ek tejföl
2 ek lenmag
1.5 l víz

A díszítéshez

8 levél bazsalikom
0.5 csokor petrezselyem
1 kk fűszerpaprika

gyors
magyar

508

Kalória

16.8g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

638.1g

Víz

74.3g

Koleszterin

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

125g kacsacomb

364 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g burgonya

29 kcal
125g brokkoli

26 kcal
175g karfiol

18 kcal
0g bors

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
5g lenmag

27 kcal
375g víz

0 kcal

A díszítéshez

0g bazsalikom

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 508 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

500g kacsacomb

1454 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g burgonya

116 kcal
500g brokkoli

104 kcal
700g karfiol

70 kcal
0g bors

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
20g lenmag

107 kcal
1500g víz

0 kcal

A díszítéshez

0g bazsalikom

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2028 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

13.5g kacsacomb

39 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
2.2g sárgarépa

1 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
5.4g burgonya

3 kcal
13.5g brokkoli

3 kcal
18.9g karfiol

2 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g tejföl

2 kcal
0.5g lenmag

3 kcal
40.5g víz

0 kcal

A díszítéshez

0g bazsalikom

0 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
40.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
687.3 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
137 mg
Vas
5 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
638.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
374 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
638 micro
β-karotin
2606 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2092 micro

Összesen 508 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
160.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
297 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2749.2 g
Cink
10 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
549 mg
Vas
19 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
1169 mg
Nátrium
590 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
2552.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1203 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
550 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
1494 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
573 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
2552 micro
β-karotin
10424 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8368 micro

Összesen 2028 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A leveshez

A kacsacombokat a zöldségekkel addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Miután minden zöldség elég puhára főtt, kivesszük a combokat, összeturmixoljuk a zöldségeket, teszünk hozzá egy kis tejfölt, segy-kétpercig főzzük.
A lenmagot megőröljük, megpirítjuk, és hozzáadjuk a krémleveshez. Kész is van :).