Nosalty Logó

Zöldséges lepénykék tejfölös-húsos krémmel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zöldséges lepénykék tejfölös-húsos krémmel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 863 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 2587 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 110 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1460.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    389 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    431 mg
  • Nátrium
    502 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.8 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    454.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2439 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    168 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    288 micro
  • α-karotin
    8768 micro
  • β-karotin
    21440 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1538 micro
Összesen 863 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87 g

Zsír

  • Összesen
    130.1 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    579 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4381.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    1166 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    264 mg
  • Foszfor
    1292 mg
  • Nátrium
    1506 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    269.4 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1362.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7318 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    505 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    417 micro
  • Kolin:
    404 mg
  • Retinol - A vitamin:
    863 micro
  • α-karotin
    26304 micro
  • β-karotin
    64321 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    8 micro
  • Lut-zea
    4615 micro
Összesen 2587 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    188.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    315 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    1131 micro
  • β-karotin
    2765 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    198 micro
Összesen 110 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A répát almareszelőn lereszeljük, a zellerszárat és a zöldhagymát apróra vágjuk, és félretesszük őket. A tészta többi hozzávalójából sűrű palacsintatésztát készítünk. A zöldségeket csak közvetlen sütés előtt keverjük bele a tésztába.
  2. A sült húst két villa segítségével cincáljuk szálaira, vagy akinek van okos darabológépe, azzal is felapríthatja, a lényeg, hogy minél apróbb legyen, de azért ne pépes. Ehhez keverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát és annyi petrezselyemzöldetilletve kakukkfüvet, amennyivel ellenállhatatlanná válik számunkra.
  3. Egy gondolatnyi zsiradékot- én olajsprét használtam - melegítsünk fel közepesnél kicsit alacsonyabb hőfokon, és kb. fél merőkanálnyi adagokban süssük meg a zöldséges tészta-keveréket. Miután belemertük a serpenyőbe, érdemes elegyengetni, hogy egyenletesen süljön, és szép lepénykék legyenek belőle. Oldalanként 2-3 perc sütést igényelnek.
  4. Melegen tálaljuk a húsos-tejfölös krémmel megkenve. Zöldhagymával vagy snidlinggel díszíthetjük. Jó étvágyat kívánok!
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 18072
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 15.

Ajánló

Nálunk vacsora volt, de előételnek is megállja a helyét. Ráadásul ha a tejfölt görög joghurtra cseréljük, szerintem fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukkinis-répás palacsintának indult, de a cukkinimről kiderült, hogy uborka. Kicsit gondolkodtam, hogy megcsinálom azzal, de valahogy attól nem futott össze a nyál a számban. Így kivettem az amúgy is a végelgyengülés jeleit mutató zellerszárakat, és már viháncoltak is az ízlelőbimbóim. Mindenkinek ízlett, ezért úgy döntöttem, megosztom a nagy "alkotást". Szerintem szinte bármilyen zöldséggel el lehet készíteni, ami otthon akad. Ráadásul gyors és egyszerű, ami tökéletes hétköznapi vacsorává teszi.

Hozzászólások

Torma

Fincsi recept, guszta kép, humoros a leírás :) Üdv, Torma :)

Törölt felhasználó

Koszi, Toma :)

Törölt felhasználó

Hogy sikerult kihagynom az r-t a nevedbol? Bocsanat. Koszi, Torma :)

Éva-Anyóca

Nagyon köszönöm!! :-)

Osli

Ez valami isteni lett. Igaz én a tetejére csak fokhagymás tejfölt tettem, de a férjem megette köretnek a sült csirkecomb mellé is. :)

Törölt felhasználó

Kedves Osli! Nagyon orulok, hogy izlett! A recept lelke szerintem a varialhatosag, igy a fokhagymas tejfol es a ferjed kreativ megoldasa bele illik :) Udv Nora

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek